• 11.09.2019
      14:30 Uhr
      W wie Wissen New Food - Was wir morgen essen | ARD-alpha
       

      Themen der Sendung:

      • Qualle knusprig! - Das "Urlaubsärgernis" als leckerer Snack
      • Besser Essen - für die Risikogruppe 50plus
      • Planetary Health Diet: Diese Ernährung soll die Welt retten
      • Wo bleibt das tierfreie Fleisch aus der Petrischale?

      Moderation: Dennis Wilms

      Mittwoch, 11.09.19
      14:30 - 15:00 Uhr (30 Min.)
      30 Min.

      Themen der Sendung:

      • Qualle knusprig! - Das "Urlaubsärgernis" als leckerer Snack
      • Besser Essen - für die Risikogruppe 50plus
      • Planetary Health Diet: Diese Ernährung soll die Welt retten
      • Wo bleibt das tierfreie Fleisch aus der Petrischale?

      Moderation: Dennis Wilms

       
      • Qualle knusprig! – Das "Urlaubsärgernis" als leckerer Snack

      Für Quallen sind es gute Zeiten: Die Winter werden wärmer, die Meere auch, und weil der Mensch die Fische verspeist, haben Quallen immer weniger Konkurrenz bei der Nahrungssuche. Jetzt wollen Forscher die Qualle auf den Speiseplan setzen.

      • Besser Essen - für die Risikogruppe 50plus

      Immer mehr Menschen werden in Zukunft immer älter werden. Und je älter wir werden, desto wichtiger ist gesunde Ernährung. Sie kann dazu beitragen, das Krankheitsrisiko zu senken. Eine Ernährungsstudie soll Aufschluss geben.

      • Planetary Health Diet: Diese Ernährung soll die Welt retten

      Unsere heutigen Essgewohnheiten bedrohen langfristig sowohl unsere Gesundheit als auch die Umwelt. Wenn wir den Planeten erhalten halten wollen, braucht es darum eine globale Ernährungswende. Ist die "Planetary Health Diet" eine Lösung?

      • Wo bleibt das tierfreie Fleisch aus der Petrischale?

      Die Welternährungsbehörde FAO schätzt, dass 2050 rund 460 Millionen Tonnen Fleisch jährlich produziert werden müssten, um die Gelüste der Menschheit zu befriedigen. Wissenschaftler wollen Fleisch deswegen künstlich züchten

      Dennis Wilms nimmt die Zuschauer wöchentlich mit auf Entdeckungsreise: In die Tiefen der Ozeane, in die geheimnisvolle Welt des Körpers, in die entlegenen Winkel des Weltraums.

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programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 03.12.2020