• 22.11.2011
      15:00 Uhr
      Servicezeit Bandnudeln mit Rosenkohl und Walnusspesto von Björn Freitag | WDR Fernsehen
       

      In der kalten Jahreszeit ist Kohl immer eine gute Wahl. Sternekoch Björn Freitag hat sich diesmal ein Rezept mit Rosenkohl ausgedacht, den er ungewöhnlich kombiniert - und zwar mit Nudeln.

      Dienstag, 22.11.11
      15:00 - 15:30 Uhr (30 Min.)
      30 Min.

      In der kalten Jahreszeit ist Kohl immer eine gute Wahl. Sternekoch Björn Freitag hat sich diesmal ein Rezept mit Rosenkohl ausgedacht, den er ungewöhnlich kombiniert - und zwar mit Nudeln.

       

      Die macht der Kochprofi ausnahmsweise mal nicht in seiner Küche, sondern stellt sie zusammen mit einer Nudelfabrikantin in deren Betrieb her. Die Krönung ist das jahreszeitengerechte Pesto mit knackigen Walnüssen. Crossover-Küche vom Feinsten.

      Ob Gesundheit oder Geld, Wohnen oder Ernährung, Multimedia oder Verkehr - das Verbrauchermagazin Servicezeit beleuchtet Hintergründe, schafft Orientierung und gibt praktische Ratschläge - und zwar unabhängig und neutral.

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