Schätze - das ist Verborgenes, das entdeckt sein will, und Speisekarten können der Schlüssel dazu sein. Wahren Schätzen, nämlich kulinarisch Vergessenem, ist "Landgasthäuser in Hessen" auf der Spur.
Schätze - das ist Verborgenes, das entdeckt sein will, und Speisekarten können der Schlüssel dazu sein. Wahren Schätzen, nämlich kulinarisch Vergessenem, ist "Landgasthäuser in Hessen" auf der Spur.
Die gastronomische Reise zeigt, wo im Odenwald Räuberbanden aßen und ihr Diebesgut verteilten, wie eine Bierbrauerei an der Entstehung der Grimm'schen Märchen beteiligt war und was lange verschwundene Fische kulinarisch für eine ganzen Region bedeuten. Mit dabei sind Entdeckungen wie "echt hessischer" Whisky oder feinster Rohmilchkäse, ebenso Geschichten und Anekdoten über das Essen in Hessen und immer wieder ein guter Tipp für den häuslichen Speiseplan.
programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 08.02.2023