• 27.06.2020
      16:45 Uhr
      Bauernpfanne und Handkäs-Schnitzel Aus der Reihe "Hessen à la carte" | hr-fernsehen
       

      Deftige Gerichte passen durchaus in den Sommer! Beate Etzel vom Biohof Etzel in Wehrheim hat gerade in der Sommerzeit so viel zu tun, dass sie mittags richtig Hunger hat. Die Hobbyköchin experimentiert gern mit neuen Rezepten. Begeistert ist sie vom Handkäse-Burger, den sie mit einer Soße aus Schmand, Senf und Blütenhonig zubereitet. Wer noch nicht satt ist, kann sich am Handkäse-Schnitzel gütlich tun. Dabei wurde das Fleisch vom freigelaufenen Kräuterschwein mit einem Handkäse gefüllt und dann paniert und gebraten.
      Rezepte aus der Sendung:

      • Bauernpfanne
      • Handkäs-Schnitzel
      • Handkäsburger im Burgerbrötchen
      • Zitronenbutter

      Samstag, 27.06.20
      16:45 - 17:15 Uhr (30 Min.)
      30 Min.

      Deftige Gerichte passen durchaus in den Sommer! Beate Etzel vom Biohof Etzel in Wehrheim hat gerade in der Sommerzeit so viel zu tun, dass sie mittags richtig Hunger hat. Die Hobbyköchin experimentiert gern mit neuen Rezepten. Begeistert ist sie vom Handkäse-Burger, den sie mit einer Soße aus Schmand, Senf und Blütenhonig zubereitet. Wer noch nicht satt ist, kann sich am Handkäse-Schnitzel gütlich tun. Dabei wurde das Fleisch vom freigelaufenen Kräuterschwein mit einem Handkäse gefüllt und dann paniert und gebraten.
      Rezepte aus der Sendung:

      • Bauernpfanne
      • Handkäs-Schnitzel
      • Handkäsburger im Burgerbrötchen
      • Zitronenbutter

       

      Deftige Gerichte passen durchaus in den Sommer! Beate Etzel vom Biohof Etzel in Wehrheim hat gerade in der Sommerzeit so viel zu tun, dass sie mittags richtig Hunger hat. Heute gibt es bei ihr eine schmackhafte Bauernpfanne mit Kartoffeln, Gemüse, Speck und vor allen Dingen mit den guten Eiern von glücklichen Hühnern. Der Bauernhof in Wehrheim arbeitet ausschließlich biologisch und die Produkte verkauft Beate mit Leidenschaft in ihrem Hofladen.

      Die Hobbyköchin experimentiert auch gern mit neuen Rezepten. Ganz begeistert ist sie vom Handkäse-Burger, den sie mit einer leckeren Soße aus Schmand, Senf und Blütenhonig zubereitet. Wer immer noch nicht satt ist, der kann sich am Handkäse-Schnitzel gütlich tun. Dabei wurde das Fleisch vom freigelaufenen Kräuterschwein mit einem Handkäse gefüllt und dann paniert und gebraten.
      Rezepte aus der Sendung:

      • Bauernpfanne
      • Handkäs-Schnitzel
      • Handkäsburger im Burgerbrötchen
      • Zitronenbutter

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      Samstag, 27.06.20
      16:45 - 17:15 Uhr (30 Min.)
      30 Min.

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