• 13.01.2020
      09:40 Uhr
      360° Geo Reportage Mate, die Seele Argentiniens | arte
       

      "360° Geo Reportage" begibt sich auf Spurensuche nach der Geschichte des Mate-Tees. Der vitalisierende, bittere Tee gilt als unbestrittenes NationalgetrĂ€nk Argentiniens. Aber Mate ist weit mehr als nur ein GetrĂ€nk: Es ist auch eine Pflanze, genauer gesagt ein Baum - Yerba Mate. Außerdem steht Mate, dessen Konsum und die dazugehörigen Zubereitungsrituale fĂŒr ein tiefes GefĂŒhl der Zusammengehörigkeit und Heimatliebe, das quer durch alle Alters- und Sozialschichten eine gemeinsame kulturelle IdentitĂ€t der Argentinier unterstreicht.

      Montag, 13.01.20
      09:40 - 10:35 Uhr (55 Min.)
      55 Min.

      "360° Geo Reportage" begibt sich auf Spurensuche nach der Geschichte des Mate-Tees. Der vitalisierende, bittere Tee gilt als unbestrittenes NationalgetrĂ€nk Argentiniens. Aber Mate ist weit mehr als nur ein GetrĂ€nk: Es ist auch eine Pflanze, genauer gesagt ein Baum - Yerba Mate. Außerdem steht Mate, dessen Konsum und die dazugehörigen Zubereitungsrituale fĂŒr ein tiefes GefĂŒhl der Zusammengehörigkeit und Heimatliebe, das quer durch alle Alters- und Sozialschichten eine gemeinsame kulturelle IdentitĂ€t der Argentinier unterstreicht.

       

      Stab und Besetzung

      Regie German Kral

      Ein Leben ohne Mate ist im Land der Gauchos unvorstellbar. 250 Millionen Kilogramm Mate-Tee werden jĂ€hrlich allein in Argentinien hergestellt. Mate hat seine Wurzeln bei den Indios, die die wild wachsenden Mate-BlĂ€tter tief im Urwald Lateinamerikas suchten. Doch der Anbau des Yerba-Baums blieb lange Zeit ein Geheimnis und die Herstellung von Mate-Tee war so schwierig und teuer, dass man Yerba Mate "das GrĂŒne Gold der Indios" nannte. Erst Anfang des 20. Jahrhunderts war es möglich, die BĂ€ume auch industriell anzubauen. Um zu erzĂ€hlen, wie das Geheimnis des Anbaus gelĂŒftet wurde, unternimmt "360° Geo Reportage" eine 800 Kilometer lange Reise vom Ă€ußersten Norden Argentiniens bis nach Paraguay. Hier, in der Provinz San Pedro, lebt der Yerba-Mate-Produzent Klaus Neumann, Urenkel von Fritz Neumann, der die Geschichte des Mate-Baums Anfang des 20. Jahrhunderts buchstĂ€blich revolutionierte: Neumann wanderte 1888 von Breslau nach Paraguay aus und konnte das Geheimnis um die Keimung der Yerba-Mate-Samen ergrĂŒnden. Er begann erstmalig mit der Pflanzung von Yerba-Mate-Plantagen, die sich in Windeseile ĂŒber Paraguay und Nordargentinien ausbreiten sollten. Seitdem ist der Siegeszug des bitteren GetrĂ€nks, dessen vitalisierende und auch gesundheitsfördernde Eigenschaften auch wissenschaftlich bewiesen sind, nicht aufzuhalten. Heutzutage ist Mate aus dem Leben der Argentinier nicht mehr wegzudenken, Jung und Alt identifizieren sich mit dem GetrĂ€nk. Wenn es um die Zubereitung eines guten Mate-Tees geht, kann jeder Argentinier, Ă€hnlich wie bei der Aufstellung der Fußballnationalmannschaft, endlose und sehr unterschiedliche VortrĂ€ge halten 


      "360° Geo Reportage" prĂ€sentiert außergewöhnliche Menschen rund um den Globus.

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      Montag, 13.01.20
      09:40 - 10:35 Uhr (55 Min.)
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