• 23.01.2021
      11:00 Uhr
      Quarks: Hunde-Erziehung, fünfter Geschmackssinn, Wetterdaten verstehen Moderation: Ralph Caspers | WDR Fernsehen
       

      Die Pandemie dauert seit Monaten an und verändert unseren Alltag. Aber zum Glück ist der Mensch extrem anpassungsfähig. Quarks erklärt, was wir jetzt im Alltag brauchen. - Themen:

      • Darum sind Menschen so wichtig für uns
      • Hunde-Boom durch Lockdown
      • Der 5. Geschmackssinn: Umami
      • Wettervorhersagen sind besser als ihr Ruf

      Samstag, 23.01.21
      11:00 - 11:30 Uhr (30 Min.)
      30 Min.

      Die Pandemie dauert seit Monaten an und verändert unseren Alltag. Aber zum Glück ist der Mensch extrem anpassungsfähig. Quarks erklärt, was wir jetzt im Alltag brauchen. - Themen:

      • Darum sind Menschen so wichtig für uns
      • Hunde-Boom durch Lockdown
      • Der 5. Geschmackssinn: Umami
      • Wettervorhersagen sind besser als ihr Ruf

       

      Stab und Besetzung

      Moderation Ralph Caspers
      • Darum sind Menschen so wichtig für uns

      Was tut unserer Seele gut - und ist gerade verboten? Richtig, soziale Kontakte! Wie wichtig sie sind, will Quarks mit einem Experiment zeigen. Kann man messen, wie ein Gespräch zwischen zwei Menschen deren Wohlbefinden steigert? Wir gehen dafür an einen Ort, der als erster Hotspot in Deutschland über Nacht berühmt wurde, und fragen die die Menschen dort: Wie geht es dir heute mit Corona, Gangelt?

      • Hunde-Boom durch Lockdown

      Plötzlich hatten alle viel Zeit, oder waren einsam im Lockdown - es gab verschiedene Gründe, jetzt einen Hund anzuschaffen. Der deutliche Zuwachs an registrierten Hunden machte sich auch bei den Hundeschulen bemerkbar. Quarks erklärt, warum Hunde eine Erziehung brauchen und wie Forschende untersucht haben, dass die Vierbeiner uns gesünder machen.

      • Der 5. Geschmackssinn: Umami

      Tütensuppen, Ravioli aus der Dose, Chips - fast immer ist der Geschmacksverstärker Glutamat dabei. Wir haben sogar Geschmacksrezeptoren für Glutamat, das es nicht nur in künstlicher, sondern auch in natürlicher Form in Lebensmitteln gibt. Es macht unseren 5. Geschmackssinn aus, neben süß, salzig, sauer, bitter - umami. Wie umami schmeckt? Man kann es lernen.

      • Wettervorhersagen sind besser als ihr Ruf

      Auch einer der Nebeneffekte der Pandemie: Da Flugzeuge einen Teil der Wetterdaten liefern, wurde die Wettervorhersage vorübergehend schlechter. Wer allerdings viel über falsche Wettervorhersagen schimpft, muss sich fragen, ob er diese überhaupt richtig lesen kann. Quarks macht das Experiment und fragt mal nach dem Wetter.

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