Passionsblume
Gärtnermeister Thomas Schneider hat eine besondere Leidenschaft für die Passionsblume. Von ihr gibt es rund 500 verschiedene Wildarten in unterschiedlichen Farben und Formen. Die bekannteste ist die Maracuja. Die prächtigen Kletterpflanzen blühen bis in den Oktober hinein, vor dem Winter können Stecklinge für das nächste Jahr geschnitten werden.

Stauden-Kombinationen
Staudengärtner Pascal Klenart zeigt Stauden, die sich optisch gut ergänzen und zusätzlich der sommerlichen Hitze trotzen.

Gartentipps:

• Fußbad mit Gänseblümchen, Salbei, Minze und weiteren Kräutern; zusammen mit Buttermilch, Sahne, Molkepulver, Honig und Wasser
• Herstellung einer Tinktur für die Haut nach dem Sonnenbad aus Johanniskraut
• Kräutertee aus frischen Blättern von Apfelminze, Zitronenmelisse und Zitronenverbene

Bäume abstützen
Hängen die Bäume voller unreifer Früchte, ist die Erwartung an die Ernte groß. Doch das Gewicht der Früchte macht den Bäumen häufig zu schaffen. Gärtnermeister Peter Rasch zeigt, wie Apfelbäume und Co. mit wenigen Hilfsmitteln sicher abgestützt werden können.

Selbsternte-Garten
Das Gärtnerviertel in Bamberg ist Teil des Weltkulturerbes. Aber: Es gibt gerade noch eine Handvoll Gemüsegärtner. Im Schatten dieses Erbes wächst und gedeiht aber seit ein paar Jahren eine neue, junge Gemüsebau-Bewegung.