In den 1950er-Jahren gab es auf Sylt noch ungefähr 60 Bauern, die Ackerbau betrieben, Schweine, Kühe und Schafe hielten. Eine eigene Insel-Meierei, Kornmühlen und Schlachtereien machten die Insel-Versorgung weitestgehend unabhängig vom Festland. 1996 wurde die Tinnumer Insel-Meierei geschlossen, seitdem lohnt sich der teure Zug-Transport der Milchprodukte über den Hindenburgdamm aufs Festland nicht mehr. Immer mehr Bauern geben auf oder versuchen durch "Nischen-Produkte" zu überleben.
In den 1950er-Jahren gab es auf Sylt noch ungefähr 60 Bauern, die Ackerbau betrieben, Schweine, Kühe und Schafe hielten. Eine eigene Insel-Meierei, Kornmühlen und Schlachtereien machten die Insel-Versorgung weitestgehend unabhängig vom Festland. 1996 wurde die Tinnumer Insel-Meierei geschlossen, seitdem lohnt sich der teure Zug-Transport der Milchprodukte über den Hindenburgdamm aufs Festland nicht mehr. Immer mehr Bauern geben auf oder versuchen durch "Nischen-Produkte" zu überleben.
Stab und Besetzung
Produktion | Frederik Keunecke |
Autor | Svea Andersson |
Redaktion | Christian Pipke |
Film von Svea Andersson
programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 29.03.2024