Dem Klassiker Kartoffel-Bohnen-Salat verleiht Mälzer einen besonderen Geschmack: Er backt die Kartoffeln im Backofen mit lecker gewürztem Biobrathuhn und Rosmarin und Knoblauch, bevor er sie in den Salat gibt. Klassische Zutaten fantasievoll zubereitet, typisch Tim Mälzer eben! Auch das Rezept für die kalte Melonensuppe, die Tim Mälzer serviert, ist raffiniert. Das pürierte und gefrostete Melonenfruchtfleisch verfeinert er mit Hüttenkäse und Honigmandeln.
Dem Klassiker Kartoffel-Bohnen-Salat verleiht Mälzer einen besonderen Geschmack: Er backt die Kartoffeln im Backofen mit lecker gewürztem Biobrathuhn und Rosmarin und Knoblauch, bevor er sie in den Salat gibt. Klassische Zutaten fantasievoll zubereitet, typisch Tim Mälzer eben! Auch das Rezept für die kalte Melonensuppe, die Tim Mälzer serviert, ist raffiniert. Das pürierte und gefrostete Melonenfruchtfleisch verfeinert er mit Hüttenkäse und Honigmandeln.
Stab und Besetzung
Produktion | Volker Stahlhut |
Redaktion | Christian Stichler |
Angelika Paetow | |
Sandra Le Blanc-Marissal |
programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 29.03.2024