• 18.06.2018
      15:30 Uhr
      Schuhbecks Meine Festtagsküche | BR Fernsehen
       

      Ein bayerisches Büfett, bei dem sich die Küchenbalken biegen, gibt es in dieser Ausgabe von Schuhbecks Festtagsküche. Von den Schweinshaxen bis zum gebratenen Topfenknödel, von der Forelle bis hin zur Kürbissuppe - der Münchner Sternekoch serviert lauter Klassiker. Aber wie man es vom Küchenmeister gewöhnt ist, alle modern interpretiert. Was dabei herauskommt, ist echte Hausmannskost für Feinschmecker.
      Die Gerichte in dieser Folge: gegrillte Schweinshaxe mit Krautsalat, bayerische Tomatensuppe, Forelle auf Pichelsteiner Gemüse mit Liebstöckelpesto, Käsesalat, gebratener Topfenknödel mit Rumtopf.

      Montag, 18.06.18
      15:30 - 16:00 Uhr (30 Min.)
      30 Min.

      Ein bayerisches Büfett, bei dem sich die Küchenbalken biegen, gibt es in dieser Ausgabe von Schuhbecks Festtagsküche. Von den Schweinshaxen bis zum gebratenen Topfenknödel, von der Forelle bis hin zur Kürbissuppe - der Münchner Sternekoch serviert lauter Klassiker. Aber wie man es vom Küchenmeister gewöhnt ist, alle modern interpretiert. Was dabei herauskommt, ist echte Hausmannskost für Feinschmecker.
      Die Gerichte in dieser Folge: gegrillte Schweinshaxe mit Krautsalat, bayerische Tomatensuppe, Forelle auf Pichelsteiner Gemüse mit Liebstöckelpesto, Käsesalat, gebratener Topfenknödel mit Rumtopf.

       
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