• 30.11.2020
      01:35 Uhr
      Schuhbecks Küchenkabarett mit Monika Gruber | BR Fernsehen
       

      Die Gerichte:

      • Tomaten-Carpaccio mit gebackenen Garnelen
      • Hirschgulasch auf Polenta

      Nacht von Sonntag auf Montag, 30.11.20
      01:35 - 02:05 Uhr (30 Min.)
      30 Min.

      Die Gerichte:

      • Tomaten-Carpaccio mit gebackenen Garnelen
      • Hirschgulasch auf Polenta

       

      Stab und Besetzung

      Redaktion Thomas Kania

      Schweinsbraten oder Spaghetti, Dampfnudeln oder Tiramisu? Bayerische Küche gegen italienische Kochkunst - wenn sich Kabarettistin Monika Gruber entscheiden müsste, sie hätte die doppelte Staatsbürgerschaft. In beiden Welten daheim ist der Münchner Starkoch Alfons Schuhbeck. In seinem Küchenkabarett kocht er immer auch mit einem weiß-blauen Touch. Diesmal serviert er Moni ein köstliches Hirschgulasch mit Polenta und ein Tomaten-Carpaccio mit Garnelen.
      Aber Monika Gruber hat nicht nur ein Faible für die mediterrane Küche, sondern auch für die Sprache. Um Italienisch zu lernen, hatte sie sich eine zweimonatige Auszeit genommen. Aber leider platzte der Sprachkurs in Florenz. Wie sie auf abenteuerliche Weise wieder nach Bayern zurückkehrte, das erzählt sie ihrem Lieblingskoch Alfons Schubeck im "Küchenkabarett".

      Ob bayerische oder internationale Küche, Starkoch Alfons Schuhbeck weiß aus jeder Küche das Beste herauszukitzeln. Immer wieder kreiert er neue Rezepte und gibt Altbewährtem neuen Pfiff.

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      Nacht von Sonntag auf Montag, 30.11.20
      01:35 - 02:05 Uhr (30 Min.)
      30 Min.

programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 21.01.2021