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Stab und Besetzung
Moderation | Arne Jessen |
Kristina Lüdke | |
Berichterstatter | Sven Tietzer |
Redaktionelle Leitung | Sabine Doppler |
Nützlinge wie Marienkäfer, Hummel und Co. sorgen dafür, dass die Pflanzen gut gedeihen und die Ernte reich ausfällt. NDR Fernsehgärtner Ole Beeker zeigt, wie sie Ihren Garten vor Schädlingen schützen können, ohne ihn mit Chemie zu belasten, und was sie tun können, um ihn gleichzeitig für Nützlinge freundlich zu gestalten.
Der Landgasthof "Hengstforder Mühle" liegt in idyllischer Lage im Ammerland in Apen. Küchenchef Meinhard van Rüschen präsentiert sein Rezept für ein Filet vom Knurrhahn mit Kartoffelkruste. Das Ganze wird auf einem Gemüsebett aus Paprika, Zucchini, Zuckerschoten und Kohlrabi serviert. Meinhard rundet den Salzwasserfisch mit einer Weißwein-Kräutersoße ab.
programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 29.03.2024