• 19.03.2019
      16:20 Uhr
      Mein Nachmittag Moderation: Kristina Lüdke und Arne Jessen | NDR Fernsehen
       

      Themen der Sendung:

      • Mein Tierarzt: Sprechstunde! – Stellen Sie Fragen zu Ihrem Haustier
      • Küchen ABC: Salzkruste – Fisch einfach lecker
      • Auf’n Schnack: Angela Evers – die "Schoko-Queen“ aus Lübeck (S-H)
      • Floristik: Ostern rustikal – Kränze und Nester aus Zweigen
      • Heimat-Quiz – Wer bin ich?

      Dienstag, 19.03.19
      16:20 - 17:10 Uhr (50 Min.)
      50 Min.

      Themen der Sendung:

      • Mein Tierarzt: Sprechstunde! – Stellen Sie Fragen zu Ihrem Haustier
      • Küchen ABC: Salzkruste – Fisch einfach lecker
      • Auf’n Schnack: Angela Evers – die "Schoko-Queen“ aus Lübeck (S-H)
      • Floristik: Ostern rustikal – Kränze und Nester aus Zweigen
      • Heimat-Quiz – Wer bin ich?

       

      Stab und Besetzung

      Moderation Arne Jessen
      Kristina Lüdke
      Redaktionelle Leitung Thorsten Bartels
      Redaktion Sabine Doppler
      • Mein Tierarzt: Sprechstunde! – Stellen Sie Fragen zu Ihrem Haustier

      Die Katze hustet ständig oder der Hund zieht neuerdings das Bein nach? Dann ist das ein Fall für Dr. Fabian von Manteuffel! Der Tierarzt wird wieder medizinische Fragen zu Ihrem Haustier beantworten.

      • Küchen ABC: Salzkruste – Fisch einfach lecker

      Fisch in der Salzkruste – das klingt erst ‘mal kompliziert, ist aber ganz einfach. Der Vorteil ist, dass der Fisch, in Salz gegart, einen ganz besonders leckeren Geschmack entwickelt. Küchenmeister Hannes Schröder aus Reeßeln (Nds.) zeigt, wie die Salzkruste gelingt und gibt hilfreiche Tipps. Am Ende entsteht wieder ein leckeres Gericht.

      • Auf’n Schnack: Angela Evers – die "Schoko-Queen“ aus Lübeck (S-H)

      Angela Evers zaubert kulinarische Kunstwerke aus Kakao und Zucker. Ihre Trüffelsalz-Schokolade wurde bei der Schokoladen-Weltmeisterschaft in London mit der Silbermedaille ausgezeichnet. Aus echten Blumen, die sie in ihrem Garten erntet, kreiert sie essbare, kandierte Blüten – so exquisit, dass sie damit schon ein berühmtes französisches Modehaus beliefert hat.

      • Floristik: Ostern rustikal – Kränze und Nester aus Zweigen

      So langsam zieht Oster-Deko bei uns ein. Florist-Meisterin Stefanie Kehr aus Hamburg interpretiert Osterkränze und Nester im rustikalen Landhaus-Stil, einfach selbstgemacht aus Zweigen. Gut eignen sich Reste von Magnolie oder Kirsche. In Kombination mit Blättern und natürlicher, österlicher Deko entstehen zurückhaltende und wunderschöne Kränze und Nester.

      • Heimat-Quiz – Wer bin ich?

      Einfach anrufen und mitmachen. Wir zeigen einen Film aus Norddeutschland und fragen danach: "Wer bin ich?"

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