• 11.06.2022
      06:45 Uhr
      Dürfen Die Das? Vegan Hype: Warum Fleischersatz so teuer ist | NDR Fernsehen
       

      Burger, Aufschnitt, Hot-Dog-Würstchen, das alles gibt es mittlerweile als vegetarische und vegane Alternative. Das Geschäft mit Veggie-Ersatzprodukten boomt, die Preise auch. Wer veganes "Fleisch" oder Pflanzenmilch kaufen möchte, muss meist das Doppelte oder sogar Dreifache von dem zahlen, was die tierischen Produkte kosten würden.
      Doch wie setzen sich die Preise tatsächlich zusammen und inwieweit lässt sich dieses Ungleichgewicht zu klassischen Fleischprodukten wirtschaftlich und moralisch rechtfertigen?

      Samstag, 11.06.22
      06:45 - 07:00 Uhr (15 Min.)
      15 Min.

      Burger, Aufschnitt, Hot-Dog-Würstchen, das alles gibt es mittlerweile als vegetarische und vegane Alternative. Das Geschäft mit Veggie-Ersatzprodukten boomt, die Preise auch. Wer veganes "Fleisch" oder Pflanzenmilch kaufen möchte, muss meist das Doppelte oder sogar Dreifache von dem zahlen, was die tierischen Produkte kosten würden.
      Doch wie setzen sich die Preise tatsächlich zusammen und inwieweit lässt sich dieses Ungleichgewicht zu klassischen Fleischprodukten wirtschaftlich und moralisch rechtfertigen?

       

      Stab und Besetzung

      Produktion Thomas Schmidtsdorff
      Redaktionelle Leitung Kristopher Sell
      Redaktion David Heyne

      Ein Film von Nhi Le und Lars Kaufmann

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