• 11.03.2021
      19:15 Uhr
      Oma kocht am besten Handgeschabte Spätzle mit Spinat und Donauwelle | SWR Fernsehen BW
       

      Lisa Walter will wie ihr großes Vorbild, ihre 91-jährige Oma Thea aus Uhingen, Spätzle schaben, auf Schwäbisch "scherren". Gar nicht so leicht, denn Lisas Mini-Küche am Studienort in Erlangen ist schon eine Herausforderung an sich. Und dann soll sie ohne Backofen in der Küche auch noch eine Donauwelle backen. Wird es ihr gelingen?

      Donnerstag, 11.03.21
      19:15 - 19:45 Uhr (30 Min.)
      30 Min.

      Lisa Walter will wie ihr großes Vorbild, ihre 91-jährige Oma Thea aus Uhingen, Spätzle schaben, auf Schwäbisch "scherren". Gar nicht so leicht, denn Lisas Mini-Küche am Studienort in Erlangen ist schon eine Herausforderung an sich. Und dann soll sie ohne Backofen in der Küche auch noch eine Donauwelle backen. Wird es ihr gelingen?

       

      Stab und Besetzung

      Autor Cornelia Andelfinger

      Flädlesuppe, Sauerbraten, Flachswickel - wer von zu Hause ausgezogen ist, verspürt irgendwann Sehnsucht nach den Lieblingsgerichten aus seiner Kindheit. Omas Rezeptklassiker sind lecker. Aber wie kocht man sie? Am besten die Oma fragen und es dann selbst genauso machen. In der SWR Sendung "Oma kocht am besten" kochen Enkelkinder zum ersten Mal sein Lieblingsrezept von Oma nach. Zum ersten Mal in der Metzgerei einkaufen, mit Küchenmaschinen hantieren, braten, schmoren, backen. Ob Student*in oder Lehrling, die meisten Enkel können nicht besonders gut kochen, wenn sie von zu Hause ausziehen. Oft sind ihre Küchen schmal ausgestattet. Trotzdem soll hier das Lieblingsgericht gekocht werden, das genauso gut schmecken soll wie bei Oma. Denn Oma kommt zum Testessen.

      Lisa Walter will wie ihr großes Vorbild, ihre 91-jährige Oma Thea aus Uhingen, Spätzle schaben, auf Schwäbisch "scherren". Gar nicht so leicht, denn Lisas Mini-Küche am Studienort in Erlangen ist schon eine Herausforderung an sich. Und dann soll sie ohne Backofen in der Küche auch noch eine Donauwelle backen. Wird es ihr gelingen?

      31.01.2019 SWR

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