• 25.06.2012
      08:25 Uhr
      X:enius Gut verpackt? Lebensmittelverpackungen - Moderation: Carolin Matzko, Gunnar Mergner | arte
       

      Wir werfen sie meist achtlos weg, denn es ist ja "nur" die Verpackung. Von wegen! Die Lebensmittel-Verpackung ist nämlich wichtiger als wir meinen. Ihre wichtigste Funktion ist die Lebensmittel länger haltbar zu machen, damit wir sie nicht wegwerfen müssen. Was muss eine moderne Lebensmittelverpackung dafür alles können? Und wie muss sie beschaffen sein? Das wollen Caro Matzko und Gunnar Mergner herausfinden. Am Fraunhofer-Institut in Freising bei München erleben sie, wie brandneue Verpackungen entwickelt und gefertigt werden.

      Montag, 25.06.12
      08:25 - 08:55 Uhr (30 Min.)
      30 Min.
      Stereo HD-TV

      Wir werfen sie meist achtlos weg, denn es ist ja "nur" die Verpackung. Von wegen! Die Lebensmittel-Verpackung ist nämlich wichtiger als wir meinen. Ihre wichtigste Funktion ist die Lebensmittel länger haltbar zu machen, damit wir sie nicht wegwerfen müssen. Was muss eine moderne Lebensmittelverpackung dafür alles können? Und wie muss sie beschaffen sein? Das wollen Caro Matzko und Gunnar Mergner herausfinden. Am Fraunhofer-Institut in Freising bei München erleben sie, wie brandneue Verpackungen entwickelt und gefertigt werden.

       

      Stab und Besetzung

      Moderation Carolin Matzko, Gunnar Mergner

      Außerdem: Wenn wir ein Lebensmittel kaufen, war seine Verpackung oft lange mit ihm in Kontakt. Bei Verpackungen aus Recyclat-Karton könnte das zum Problem für unsere Gesundheit werden. Forschungsergebnisse zeigen: In Recyclingkartons stecken Mineralöle, die auf das Lebensmittel übergehen. Wie gefährlich ist das? Und welche Lösungen gibt es für das Problem? "X:enius" fragt nach.

      Die Sendung "X:enius" ist das werktägliche Wissensmagazin auf ARTE. 26 Minuten Sendezeit sind einem besonderen Thema aus dem Alltagsleben und der großen Welt der Naturwissenschaft und Forschung gewidmet. Mit ihrem Wissensmobil touren die Moderatoren durch Europa, immer auf der Suche nach dem Wissen, das die Welt bewegt. Unorthodoxe Fragestellungen sind dabei ebenso zu erwarten wie spannende Begegnungen mit den führenden Köpfen der Wissenschaft. "X:enius" ist Roadmovie, Schatzsuche und Wissenssendung zugleich.

      Zwei Moderatorenteams führen abwechselnd durch die Sendung:
      Dörthe Eickelberg arbeitet als Regisseurin, steht als Kabarettistin auf Berliner Bühnen und wurde bekannt als freche Moderatorin auf dem Internetportal Watchberlin. Der Franzose Pierre Girard arbeitet seit 2006 als Journalist und Nachrichtenkorrespondent in Berlin.
      Carolin Matzko und Gunnar Mergner präsentierten von 2008 bis 2009 in Doppelmoderation das Jugendmagazin "freiraum" in BR-alpha. Caro Matzko moderiert zudem jeden Freitag das Radio-Szenemagazin "Zündfunk" auf Bayern2. Gunnar Mergner arbeitet als Autor für das BFS-Kinoformat "Kino Kino".
      Mehr zu den einzelnen Themen unter: www.arte.tv/xenius

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