• 07.08.2018
      08:40 Uhr
      Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener Die Wiesenkräuterfee | arte
       

      Sarah Wiener ist wieder unterwegs. Mit ihrem roten Käfer geht die Starköchin dieses Mal auf kulinarische Entdeckungsreise quer durch Italien. Sie besucht Spitzenrestaurants und Familienküchen, lernt Winzer und Fischer genauso kennen wie Zutaten und Rezepte.
      Im Grenzland zu Österreich und Slowenien liegt das Friaul. Land der wilden Kräuter wird es auch genannt. Hier seziert Sarah Wiener Gänse, arbeitet als Barista und trifft eine echte Wiesenkräuterfee. Die zeigt ihr, wie man die gesammelten Kräuter in einem schmackhaften Omelett verarbeitet. Das geheime Gubana-Kuchenrezept jedoch will erst verdient werden.

      Dienstag, 07.08.18
      08:40 - 09:40 Uhr (60 Min.)
      60 Min.

      Sarah Wiener ist wieder unterwegs. Mit ihrem roten Käfer geht die Starköchin dieses Mal auf kulinarische Entdeckungsreise quer durch Italien. Sie besucht Spitzenrestaurants und Familienküchen, lernt Winzer und Fischer genauso kennen wie Zutaten und Rezepte.
      Im Grenzland zu Österreich und Slowenien liegt das Friaul. Land der wilden Kräuter wird es auch genannt. Hier seziert Sarah Wiener Gänse, arbeitet als Barista und trifft eine echte Wiesenkräuterfee. Die zeigt ihr, wie man die gesammelten Kräuter in einem schmackhaften Omelett verarbeitet. Das geheime Gubana-Kuchenrezept jedoch will erst verdient werden.

       

      Dokumentationsreihe Frankreich / Deutschland 2008

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      Dienstag, 07.08.18
      08:40 - 09:40 Uhr (60 Min.)
      60 Min.

programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 04.08.2021