Die Zubereitung der Gerichte ist nicht einfach, doch noch schwerer ist es, eine Gams zu jagen. Die Berge sind steil und unwegsam, die Gämsen flink und hellhörig. Nicht einmal der erfahrene Jäger Georges Lozat kann garantieren, dass das gebirgige Abenteuer von Erfolg gekrönt wird.
Während Sarah sich noch fragt, ob sie ihrer Jury am Ende überhaupt etwas auf die Teller bringen kann, muss sie sich auch noch mit einer tief emotionalen Kindheitserinnerung auseinandersetzen: Gehört eine Weinbergschnecke ins Haus oder auf den Teller? Bei Carole Milan soll sie die Antwort finden. Den richtigen Tropfen zum opulenten Mahl soll es hingegen bei Gilles Berlioz auf seinem Bioweingut geben. Doch noch hängen die Trauben an der Rebe ...

Sarah Wiener begibt sich diesmal auf einen grenzüberschreitenden kulinarischen Streifzug durch eine ganze Region: die Alpen. Mit Landkarte, Adressen, Fotos und vor allem einer großen Portion Neugier ausgestattet, erhält die charmante Köchin nicht nur Einblicke in die Kochtöpfe, sondern lernt auch die Bewohner der Alpenländer und ihre Kultur näher kennen. Dazu gehört nicht zuletzt auch das Alphornspielen, Holzlöffelschnitzen und Schuhplattlern.
Der Nationalpark Vanoise, Sarah Wieners zweite Station, liegt in Savoyen, im französischen Teil der Grajischen Alpen. Gegründet 1963 als erster französischer Nationalpark, wurde er vorrangig zum Schutz des vom Aussterben bedrohten Steinbocks eingerichtet und zählt heute zu den beliebtesten Nationalparks des Landes.