• 12.05.2021
      06:30 Uhr
      Square Idee Menü Ghostkitchen | arte
       

      Der Trend war vor der Pandemie da: Eine Mahlzeit kann auch geliefert werden, ins Büro oder nach Hause. Mit der Beschränkung explodierte die Nachfrage nach den Menüs aus den Geisterküchen. Inzwischen folgen sogar Sterneköche dem Trend. Sind das Esszimmer und die Küche des Restaurants Erinnerungen aus einer nicht ganz so fernen Zeit? Muss der Verlust der Tischkultur und Geselligkeit beklagt oder eine neue Lebensweise gefeiert werden?

      Mittwoch, 12.05.21
      06:30 - 07:00 Uhr (30 Min.)
      30 Min.

      Der Trend war vor der Pandemie da: Eine Mahlzeit kann auch geliefert werden, ins Büro oder nach Hause. Mit der Beschränkung explodierte die Nachfrage nach den Menüs aus den Geisterküchen. Inzwischen folgen sogar Sterneköche dem Trend. Sind das Esszimmer und die Küche des Restaurants Erinnerungen aus einer nicht ganz so fernen Zeit? Muss der Verlust der Tischkultur und Geselligkeit beklagt oder eine neue Lebensweise gefeiert werden?

       
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