• 06.03.2012
      01:00 Uhr
      Land und Leute Das ORF-Landwirtschaftsmagazin in BR-alpha - alpha-Österreich | ARD-alpha
       
      • Bauern als Arbeitgeber
      • Alternative Yakzucht
      • Bäuerlicher Blaudruck im Burgenland

      Nacht von Montag auf Dienstag, 06.03.12
      01:00 - 01:45 Uhr (45 Min.)
      45 Min.
      Stereo
      • Bauern als Arbeitgeber
      • Alternative Yakzucht
      • Bäuerlicher Blaudruck im Burgenland

       
      • Bauern als Arbeitgeber

      Eine Gruppe von 23 Bauern hat sich in der Steiermark zusammengetan und gemeinsam zwei Mitarbeiter fest angestellt. Derzeit sind die beiden "Stammarbeiter" auf zwei Bauernhöfen u.a. mit Waldarbeiten und Obstschnitt beschäftigt. Was in Österreich noch ungewohnt ist, wird in anderen Ländern wie Frankreich schon seit langem erfolgreich praktiziert.

      • Alternative Yakzucht

      Auf der Suche nach Wegen, um einen kleinen Betrieb mit geringem Aufwand im Nebenerwerb zu führen, kam dem Ehepaar Petter aus Nußbach im Kremstal im oberösterreichischen Voralpengebiet die Idee, Yaks zu züchten - Rinder, die vor allem in Zentralasien weit verbreitet sind. In Österreich gibt es seit dem Vorjahr einen eigenen Yakhalterverband, in dem rund 20 Betriebe vertreten sind.

      • Bäuerlicher Blaudruck

      Eine der letzten Blaudruckereien Europas findet sich im burgenländischen Steinberg. Im Familienbetrieb von Josef Koó werden bereits in dritter Generation Stoffe mit alten Modeln händisch bedruckt und mit Indigo gefärbt. Die Spezialität der Färberei sind so genannte Doppeldrucke, die auf der Vorder- und Rückseite ein jeweils anderes Muster aufweisen. Wurden früher Blaudruckstoffe vorwiegend für Arbeitskleidung verwendet, kommen sie heute oft auch bei jungen Designern und bei Trachten zum Einsatz.

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      Nacht von Montag auf Dienstag, 06.03.12
      01:00 - 01:45 Uhr (45 Min.)
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