Die Naturwissenschaften müssen einem schon besonders liegen für den Beruf des agrartechnischen Assistenten. Wer gerne Pflanzen, Tiere und Menschen von innen heraus verstehen möchte, der ist in diesem Laborberuf gut aufgehoben. ATA mit der Fachrichtung Biotechnologie arbeiten mit Mikroorganismen, Gewebe- und Zellkulturen, analysieren DNA und Gene und versuchen so beispielsweise Lebensmittel, Pflanzen und Medikamente gentechnisch herzustellen und zu verändern.