• 26.08.2019
      14:00 Uhr
      Querbeet Die Garten-Sendung | ARD-alpha
       

      Themen:

      • Kulinarisches im "Querbeet"-Garten
      • Pilze im Garten
      • GemüseAckerdemie
      • Familienbaum
      • Der Garten von Peter Janke

      Moderation: Sabrina Nitsche

      Montag, 26.08.19
      14:00 - 14:30 Uhr (30 Min.)
      30 Min.

      Themen:

      • Kulinarisches im "Querbeet"-Garten
      • Pilze im Garten
      • GemüseAckerdemie
      • Familienbaum
      • Der Garten von Peter Janke

      Moderation: Sabrina Nitsche

       

      Stab und Besetzung

      Moderation Sabrina Nitsche
      • Kulinarisches im "Querbeet"-Garten

      Im "Querbeet"-Garten sind die Früchte der Beerensträucher reif, ob Himbeere, Johannisbeere, Japanische Weinbeere oder Brombeere. Sabrina Nitsche macht sich an die Ernte und probiert verschiedene Rezepte aus.

      • Pilze im Garten

      Pilze isst Otmar Diez für sein Leben gern. Damit es immer ausreichend Fruchtkörper gibt, beimpft der Gärtner regelmäßig Holzstämme oder auch Stroh in seinem Garten. Austernpilze, Limonenpilze und Champignons wachsen daran. Die ersten Versuche waren nicht immer von Erfolg gekrönt, doch der Gärtner hat nicht aufgegeben.

      • GemüseAckerdemie

      Eine Grundschule in Schaben, viele Kinder und ein großer Acker – die GemüseAckerdemie. Hier lernen die Schüler alles rund um Anbau, Ernte und Weiterverarbeitung ihres eigenen Gemüses.

      • Familienbaum

      Die Reifesaison bei Äpfeln reicht von Juli bis Oktober, Lageräpfel halten bis in den März. Um die komplette Saison mit Äpeln aus dem eigenen Garten abdecken zu können, braucht man aber mindestens drei bis vier Sorten. In vielen Gärten ist dafür schlicht kein Platz. Eine Lösung gibt's trotzdem: den Familienbaum.

      • Der Garten von Peter Janke

      Peter Janke hat in seinem Garten seine ganz persönlichen Vorstellungen von Ästhetik und Pflanzenkombinationen Wirklichkeit werden lassen. Eine Reise durch artenreich bepflanzte trockene Kiesgärten und schattige Wälder.

      Magazinsendung für alle, die an gärtnerischen Themen interessiert sind. Mit jahreszeitlich abgestimmten Pflanzenporträts, praktischen Tipps zur Pflanzenpflege, Vorstellung von Heil- und Giftpflanzen, Rezepten, Aufnahmen aus europäischen Gartenanlagen.

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