• 22.04.2019
      13:00 Uhr
      Die Ratgeber Moderation: Daniel Johé | ARD-alpha
       

      Themen u.a.:

      • Flixbus-Ärger - Was ist dran?
      • In den Mund statt auf den Kompost - Wildkräuter
      • Live aus Ockstadt: Kirschblüte
      • Serie: Südafrikas Kapregion - Unterwegs am schönsten Ende der Welt
      • Unterwegs mit einer Kräuterexpertin
      • Gast: Martin Hormann, staatlich Vogelschutzwarte, Frankfurt

      Montag, 22.04.19
      13:00 - 13:30 Uhr (30 Min.)
      30 Min.
      Stereo HD-TV

      Themen u.a.:

      • Flixbus-Ärger - Was ist dran?
      • In den Mund statt auf den Kompost - Wildkräuter
      • Live aus Ockstadt: Kirschblüte
      • Serie: Südafrikas Kapregion - Unterwegs am schönsten Ende der Welt
      • Unterwegs mit einer Kräuterexpertin
      • Gast: Martin Hormann, staatlich Vogelschutzwarte, Frankfurt

       
      • Flixbus-Ärger

      Fast 40 Millionen Kunden im Jahr nutzen Flixbusse. Doch es gibt auch immer wieder Beschwerden: Unpünktliche Busse, unfreundliche Fahrer oder Haltestellen, die nicht angefahren werden. Was ist dran? Unsere Reportin hat es versucht herauszufinden.

      • In den Mund statt auf den Kompost – Wildkräuter

      Giersch kennen viele nur als schlimmes Gartenunkraut, ebenso wie Brennnessel oder Löwenzahn. Dabei stecken sie voller Vitamine und anderer gesunder Stoffe. Außerdem schmecken sie sehr gut und kostenlos sind sie auch noch.

      Brennnesseln gelten vielen Gartenfreunden als lästiges Unkraut. Dabei ist die Pflanze für bestimmte Schmetterlingsarten eine lebenswichtige Wirtspflanze und für uns Menschen eine sehr gute Quelle für Vitamin C, pflanzliches Eiweiß und Eisen. Gerade in Bezug auf ihren Eisengehalt schlägt die Brennnessel sogar den viel gepriesenen Spinat. 3-4 mg Eisen sind in 100 g frischen Brennnesseln enthalten, rund ein Drittel des täglichen Bedarfs. In Bezug auf Vitamin C ist die Pflanze sogar noch besser. Sechsmal höher ist ihr Vitamin C-Gehalt im Vergleich mit Spinat.

      Unverwüstlich ist er im Garten, der Giersch. Und so machen Gärtner hat er schon zur Verzweiflung gebracht, weil er hartnäckig und zuverlässig immer wieder nachwächst und sein Territorium gern stetig erweitert. Dabei ist die Pflanze bezüglich ihrer Inhaltstoffe sehr wertvoll für uns Menschen. Giersch enthält viele Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Er besitzt zum Beispiel mehr als zehn Mal so viele Mineralstoffe wie der Grünkohl. Der Vitamin C Gehalt ist viermal so hoch wie in Zitronen Zum Verzehr geeignet sind alle oberirdischen Pflanzenteile, wobei vor allem die Blätter genutzt werden.

      "Die Ratgeber" ist ein multithematisches Ratgeber-Magazin rund um die Themen Verbraucher, Gesundheit, Ernährung, Reise, Haus und Garten und mit Ausflugs- und Freizeit-Tipps. "Die Ratgeber" fragt nach, welche Produkte und Dienstleistungen etwas taugen, wie der Verbraucher Geld spart und zu seinem Recht kommt. Außerdem gibt es jede Menge Tipps, die den Alltag einfacher machen.

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