• 25.06.2018
      08:05 Uhr
      echt gut! Klink & Nett Hähnchen gefüllt | SR Fernsehen
       

      Der Kürbis stammt aus einer großen Familie und gehört, botanisch gesehen, zu den Beeren. Für die Pfälzerin Susanne Nett gehört die Kürbissuppe mit karamellisiertem Ingwer und Zimt zu den absoluten Favoriten. Hier präsentiert sie ihre samtige Suppe mit der raffinierten Note. Echt gut ist auch das gefüllte Hühnchen mit Kartoffelkruste – eine deftig-würzige Köstlichkeit von Meisterkoch Vincent Klink aus Baden-Württemberg – eine Rezeptneuheit.

      Montag, 25.06.18
      08:05 - 08:35 Uhr (30 Min.)
      30 Min.

      Der Kürbis stammt aus einer großen Familie und gehört, botanisch gesehen, zu den Beeren. Für die Pfälzerin Susanne Nett gehört die Kürbissuppe mit karamellisiertem Ingwer und Zimt zu den absoluten Favoriten. Hier präsentiert sie ihre samtige Suppe mit der raffinierten Note. Echt gut ist auch das gefüllte Hühnchen mit Kartoffelkruste – eine deftig-würzige Köstlichkeit von Meisterkoch Vincent Klink aus Baden-Württemberg – eine Rezeptneuheit.

       

      Der Kürbis stammt aus einer großen Familie und gehört, botanisch gesehen, zu den Beeren. Für die Pfälzerin Susanne Nett gehört die Kürbissuppe mit karamellisiertem Ingwer und Zimt zu den absoluten Favoriten. Hier präsentiert sie ihre samtige Suppe mit der raffinierten Note. Echt gut ist auch das gefüllte Hühnchen mit Kartoffelkruste - eine deftig-würzige Köstlichkeit aus dem Backofen. Die ungewöhnliche Kombination aus Sauerkraut und zartem Hühnchenfleisch hat sich Meisterkoch Vincent Klink aus Baden-Württemberg ausgedacht, eine Rezeptneuheit.

      Vincent Klink ist Genießer, erfahren, weit gereist und bekennender Schwabe. Mit Susanne Nett, Rezeptsammlerin der Pfälzer Küche, entstaubt er Küchenklassiker, variiert sie und kreiert mitunter auch Neues daraus. Die Hauptsache ist, dass es schmeckt. Da darf die Zusammenstellung der Zutaten durchaus mal ungewöhnlich sein.

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