Der Imbiss "Zum Schorsch" ist in Mainz Kult. Seit mehr als 40 Jahren betreibt Familie Biermann am Zollhafen das Lokal, doch Ende Oktober 2022 schloss die "Hafenkantine" für immer. Der Zollhafen wird schon seit Jahren zum schicken Wohnquartier umgebaut.
Der Imbiss "Zum Schorsch" ist in Mainz Kult. Seit mehr als 40 Jahren betreibt Familie Biermann am Zollhafen das Lokal, doch Ende Oktober 2022 schloss die "Hafenkantine" für immer. Der Zollhafen wird schon seit Jahren zum schicken Wohnquartier umgebaut.
Der Imbiss "Zum Schorsch" ist in Mainz Kult. Seit mehr als 40 Jahren betreibt Familie Biermann am Zollhafen das Lokal, doch Ende Oktober 2022 schloss die "Hafenkantine" für immer. Der Zollhafen wird schon seit Jahren zum schicken Wohnquartier umgebaut.
Vom Wandel im Hafen war der Imbiss stark betroffen: Zum "Schorsch" kamen immer weniger Trucker:innen, Taxifahrer:innen und Fabrikarbeiter:innen, weil der Imbiss im Zuge des Hafenumbaus plötzlich in einer Sackgasse lag. Jahrelang war der "Schorsch" von Baustellen umzingelt. Die Familie Biermann verkürzte die Öffnungszeiten. Der Imbiss hatte all die Jahre durchgehalten, auch wegen seiner Stammgäste. Viele kamen, obwohl ihre Wege nicht mehr am Imbiss vorbeiführten. Die Reportage spannt einen Bogen über fast 20 Jahre. Sie beginnt mit dem letzten Tag des Imbisses und spiegelt den Wandel beim "Schorsch", aber auch den im Zollhafen.
programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 28.03.2024