• 20.10.2021
      10:15 Uhr
      Marktcheck Verbraucher- und Wirtschaftsmagazin | SR Fernsehen
       

      Themen:

      • Neue Betrugsmasche: Enkeltrick via Whatsapp
      • Marktcheck mischt sich ein: Zehnmal mehr Strom bezahlt als verbraucht
      • Marktcheck isst gut: Fermentieren
      • Marktcheck findet's raus: Orangenschalen

      Mittwoch, 20.10.21
      10:15 - 11:00 Uhr (45 Min.)
      45 Min.

      Themen:

      • Neue Betrugsmasche: Enkeltrick via Whatsapp
      • Marktcheck mischt sich ein: Zehnmal mehr Strom bezahlt als verbraucht
      • Marktcheck isst gut: Fermentieren
      • Marktcheck findet's raus: Orangenschalen

       

      Stab und Besetzung

      Moderation Hendrike Brenninkmeyer

      Von Kraut bis Kimchi - leckere Herbstgerichte durch Fermentieren: Fermentation nutzen die Menschen schon seit Jahrtausenden, um ihre Lebensmittel zu verarbeiten - jetzt kommt das Fermentieren wieder in Mode, denn es macht das Essen länger haltbar und auch leichter verdaulich. Zudem bekommt es eine eigene Geschmacksnote. "Marktcheck"- Ernährungsexpertin Sabine Schütze zeigt, wie man durch das Fermentieren gerade im Herbst viel Leckeres selbst herstellen kann: vom klassischen Sauerkraut bis zur scharfen koreanischen Variante Kimchi.

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programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 19.05.2022