Moderation: Heike Greis
Moderation: Heike Greis
Süßkartoffeln sind für viele noch exotisch, sie erobern jedoch unsere Küchen und auch unsere Gärten. Im Mai wurden Süßkartoffeln im Kaffee oder Tee Garten ins Beet gepflanzt. Heute soll geerntet werden. Was man bei der Ernte beachten sollte, erklärt und zeigt Gärtnermeister Peter Berg aus dem Markgräfler Land.
Der Wochenmarkt in Mainz ist sicher einer der ältesten im Land: Schon im 8. Jahrhundert wurden hier Waren feilgeboten. Heute findet das Markttreiben vor dem Dom immer dienstags, freitags und samstags statt. Rund 85 Anbieter, saisonal sind es manchmal auch mehr als 100, sorgen für eine reiche Auswahl an regionalen Produkten. Hier treffen sich auch Gourmetkoch Frank Brunswig und Moderator Jens Hübschen. Zum Kochduell. Genauer gesagt treffen sich Frank und Jens - und ein Kochpartner. Denn ohne Hilfe wäre Jens in der Küche absolut hilflos: Selbst Kartoffelschälen klappt bei ihm nicht immer verletzungsfrei.
Wie bereite ich alles gut für die Gäste vor? Was habe ich auf der Arbeit noch zu tun? Zuweilen sind es einfache Alltagsfragen, die uns nicht aus dem Kopf gehen. Aber auch ernste Zukunftssorgen beschäftigen uns und rauben uns den Schlaf. Wie kommt man raus aus der Grübelfalle? Kristina Roth, Coach und Konfliktberaterin aus Göppingen weiß Rat.
programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 29.03.2024