• Lecker: Rote Linsen mit Joghurt-Dip und Hackröllchen. Mit Mit Mira Maurer, Spitzenköchin aus Gottenheim

Linsen sind nicht nur preiswert, sondern auch lecker und vielseitig! Mira Maurer gart die roten Hülsenfrüchte in einer Mischung aus Kokosmilch und Gemüsebrühe und verfeinert mit Curry. Dazu gibt es Hackbällchen und einen fruchtigen Joghurt-Limetten-Dip. Fazit: Dieses Gericht ist grandios im Geschmack - und dabei ganz günstig!

• "Ich kann da nicht zusehen, ich muss helfen..." Unser "Mensch im Südwesten": Michael Sehr aus Hochdorf-Assenheim

Die Brände in Australien haben seit September schon 12 Millionen Hektar Land verkohlt. Das entspricht in etwa einer Fläche von einem Drittel Deutschlands. Es ist wohl die größte Naturkatastrophe des Kontinents - auch weil mehr als 1 Milliarde Tiere starben! Michale Sehr, Berufstierretter aus der Nähe von Ludwigshafen, hat sich kurzentschlossen ins Flugzeug gesetzt und ist nach Australien geflogen um zu helfen. Jetzt ist er wieder zurück und zu Gast bei uns, um von seinen Eindrücken und seiner Arbeit dort - aber auch von seinem Arbeitsalltag in der "Berufstierrettung Rhein-Neckar" in der Region Mannheim, Vorderpfalz und Heidelberg - zu erzählen.

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