• 10.11.2015
      15:30 Uhr
      MarktFrisch Bad Kreuznach SR Fernsehen
       

      Auf dem Markt frisch kaufen, frisch zubereiten, frisch kochen - das wollen unser Moderator Jens Hübschen und Gourmet-Koch Frank Brunswig. Sie kochen aber nicht mit-, sondern gegeneinander, in einem Kochduell. Das Ganze hat nur einen kleinen Haken: Jens kann gar nicht kochen. Er ist darauf angewiesen, dass er auf dem Wochenmarkt einen barmherzigen Mitmenschen findet, der ihn unterstützt - dieses Mal auf dem Kornmarkt in Bad Kreuznach. Heute gibt es hier auf dem Markt natürlich mehr als nur Korn. Das Angebot ist reichhaltig und stammt meist aus der Region.

      Dienstag, 10.11.15
      15:30 - 16:00 Uhr (30 Min.)
      30 Min.
      Stereo

      Auf dem Markt frisch kaufen, frisch zubereiten, frisch kochen - das wollen unser Moderator Jens Hübschen und Gourmet-Koch Frank Brunswig. Sie kochen aber nicht mit-, sondern gegeneinander, in einem Kochduell. Das Ganze hat nur einen kleinen Haken: Jens kann gar nicht kochen. Er ist darauf angewiesen, dass er auf dem Wochenmarkt einen barmherzigen Mitmenschen findet, der ihn unterstützt - dieses Mal auf dem Kornmarkt in Bad Kreuznach. Heute gibt es hier auf dem Markt natürlich mehr als nur Korn. Das Angebot ist reichhaltig und stammt meist aus der Region.

       

      Auf dem Markt frisch kaufen, frisch zubereiten, frisch kochen - das wollen unser Moderator Jens Hübschen und Gourmet-Koch Frank Brunswig. Sie kochen aber nicht mit-, sondern gegeneinander, in einem Kochduell. Das Ganze hat nur einen kleinen Haken: Jens kann gar nicht kochen. Er ist darauf angewiesen, dass er auf dem Wochenmarkt einen barmherzigen Mitmenschen findet, der sich bereit erklärt, mit ihm zu kochen. Dann kann er zum Koch-Duell gegen Frank auf dem Wochenmarkt antreten.

      Während Jens Hübschen mit Marktbesuchern spricht, um Hilfe zu bekommen, spricht Profi Frank Brunswig mit den Marktbeschickern über ihr Angebot. Er lässt sich für seine Menüplanung von dem inspirieren, was er auf dem Markt vorfindet. Schließlich treffen sich alle mit ihren Lebensmitteln in der Marktküche. Jetzt kann das Duell beginnen - dieses Mal auf dem Kornmarkt in Bad Kreuznach.

      Heute gibt es hier auf dem Markt natürlich mehr als nur Korn. Das Angebot ist reichhaltig und stammt meist aus der Region. Ob es Jens dieses Mal gelingt, mit seinem Kochpartner den Profi Frank Brunswig zu schlagen? Wer weiß, auch ein blindes Huhn findet ja mal ein Korn - auf dem Kornmarkt?

      Frisch, frischer, "MarktFrisch". Wochenmärkte im ganzen Land sind das Ziel des Moderators Jens Hübschen. Frische Ware kaufen, frisch zubereiten und frisch genießen - das hat er vor. Mit von der Partie ist Gourmet-Koch Frank Brunswig, bekannt zum Beispiel aus der Landesschau Rheinland-Pfalz. Auch er will frisch einkaufen, kochen und essen. Und lässt sich von Jens Hübschen herausfordern: zum "MarktFrisch"-Koch-Duell. Die Sache hat nur einen Haken: Jens kann gar nicht kochen. Überhaupt nicht. Er muss sich Hilfe holen. Spontan. Hier auf dem Markt. Findet er einen Helfer oder eine Helferin?

      Wer hilft ihm beim Einkaufen, wer berät ihn, wer kocht mit ihm? Zum Schluss steht ein gemeinsames Essen auf dem Programm. Auch Marktbesucher können ihr Urteil abgeben: Wer hat mit den marktfrischen Lebensmitteln das leckerste Gericht gekocht?

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