• 04.12.2018
      08:30 Uhr
      Frage trifft Antwort Wie wird Allgäuer Käse gemacht? | SR Fernsehen
       

      Wer Käse liebt, weiß den Allgäuer Käse besonders zu schätzen. Aber wie wird eigentlich aus der Milch der Kühe, die auf den Bergwiesen saftige Gräser und Kräuter fressen, ein Käselaib mit dem ganz besonderen, würzigen Aroma?

      Dienstag, 04.12.18
      08:30 - 08:32 Uhr (2 Min.)
      2 Min.

      Wer Käse liebt, weiß den Allgäuer Käse besonders zu schätzen. Aber wie wird eigentlich aus der Milch der Kühe, die auf den Bergwiesen saftige Gräser und Kräuter fressen, ein Käselaib mit dem ganz besonderen, würzigen Aroma?

       

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