• 08.08.2018
      16:20 Uhr
      Mein Nachmittag Moderation: Kristina Lüdke und Yared Dibaba | Radio Bremen TV
       

      Themen:

      • Meine Landküche: Rehrücken im Blütenmantel und Wildkräutersalat
      • Selbstgemacht: Stylische Lederapplikationen fürs Oberteil
      • Einfache Abkühlung: Erfrischendes Mango-Sorbet
      • Auf'n Schnack: Maria & Detert Brummer-Bange - die Landwirte aus Ankum
      • Mein Nachmittag Quiz - Wer bin ich?

      Mittwoch, 08.08.18
      16:20 - 17:10 Uhr (50 Min.)
      50 Min.

      Themen:

      • Meine Landküche: Rehrücken im Blütenmantel und Wildkräutersalat
      • Selbstgemacht: Stylische Lederapplikationen fürs Oberteil
      • Einfache Abkühlung: Erfrischendes Mango-Sorbet
      • Auf'n Schnack: Maria & Detert Brummer-Bange - die Landwirte aus Ankum
      • Mein Nachmittag Quiz - Wer bin ich?

       

      Stab und Besetzung

      Moderation Kristina Lüdke
      Yared Dibaba
      Berichterstatter Stephanie Müller-Spirra
      Redaktionelle Leitung Thorsten Bartels
      • Meine Landküche: Rehrücken im Blütenmantel und Wildkräutersalat

      Küchenchef Henrik Schwarz serviert eine regionale Frischeküche im "Restaurant am Rothenberg" in Uslar (Nds.) im Weserbergland. Er präsentiert ein sommerliches Rezept vom Rehrücken im Blütenmantel. Dazu reicht er einen Salat mit frisch gepflückten Wildkräutern und fruchtiger Brombeer-Vinaigrette. Angerichtet auf selbstgemachten, essbaren Schinkenschalen.

      • Selbstgemacht: Stylische Lederapplikationen fürs Oberteil

      Designen, basteln, kreieren - Hanna Charlotte Erhorns Ideen, was man aus Stoff, Nadel und Faden alles umsetzten kann, sind grenzenlos. In der offenen Werkstatt Stoffdeck näht sie für ihr eigenes Label, gibt Workshops und zeigt uns viele Ideen zum Selbermachen für zuhause - diesmal, wie man sein Shirt, Top oder Pullover mit Kunstlederapplikationen aufpeppt.

      • Einfache Abkühlung: Erfrischendes Mango-Sorbet

      Ein selbstgemachtes Fruchtsorbet - das ist die fruchtige, kalorienarme Variante zu gekauftem Milcheis. Ernährungsberaterin Bintu Cham aus Seevetal (Nds.) zeigt, wie die Zubereitung ohne Eismaschine mit Hilfe des heimischen Kühlfachs geht. Außerdem geht es um die Frage: Wie kommt man am einfachsten an das Fruchtfleisch einer Mango?

      • Auf'n Schnack: Maria & Detert Brummer-Bange - die Landwirte aus Ankum

      Das Paar sucht eine geeignete Nachfolge für seinen Traditionsbetrieb. Nach 30 Jahren wollen die Öko-Landbauern ihr Lebenswerk weitergeben. Doch passende Bewerber sind rar. In der NDR Sendung "Mein Traum vom Hof" wollen zwei Interessenten den Betrieb übernehmen. Für wen entscheiden sich Maria und Detert?

      • Mein Nachmittag Quiz - Wer bin ich?

      Einfach anrufen und mitmachen. Wir zeigen einen Film aus Norddeutschland und fragen danach: "Wer bin ich?" Die Lösung können Orte, Sehenswürdigkeiten oder Personen sein.

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      Mittwoch, 08.08.18
      16:20 - 17:10 Uhr (50 Min.)
      50 Min.

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