• 07.08.2018
      02:00 Uhr
      Iss besser! Duell auf dem Marktplatz Lüneburg | Radio Bremen TV
       

      NDR Moderator Yared Dibaba und Profikoch Tarik Rose treten auf norddeutschen Wochenmärkten im "Duell auf dem Marktplatz" gegeneinander an: Wer kocht besser mit marktfrischen Zutaten in nur 60 Minuten? In dieser Folge findet der Koch-Battle zwischen Tarik und Yared auf dem Wochenmarkt in Lüneburg statt. Frischer Spargel ist die "Zutat der Woche". Klassisch oder ausgefallen? Beim Einkauf und Kochen kommen die beiden ganz schön ins Schwitzen.

      Nacht von Montag auf Dienstag, 07.08.18
      02:00 - 02:30 Uhr (30 Min.)
      30 Min.
      Stereo HD-TV

      NDR Moderator Yared Dibaba und Profikoch Tarik Rose treten auf norddeutschen Wochenmärkten im "Duell auf dem Marktplatz" gegeneinander an: Wer kocht besser mit marktfrischen Zutaten in nur 60 Minuten? In dieser Folge findet der Koch-Battle zwischen Tarik und Yared auf dem Wochenmarkt in Lüneburg statt. Frischer Spargel ist die "Zutat der Woche". Klassisch oder ausgefallen? Beim Einkauf und Kochen kommen die beiden ganz schön ins Schwitzen.

       

      Stab und Besetzung

      Produktion Katja Theile
      Redaktionelle Leitung Christoph Bungartz
      Redaktion Matthias Latzel

      NDR Moderator Yared Dibaba und Profikoch Tarik Rose treten auf norddeutschen Wochenmärkten im "Duell auf dem Marktplatz" gegeneinander an: Wer kocht besser mit marktfrischen Zutaten in nur 60 Minuten?

      In dieser Folge findet der Koch-Battle zwischen Tarik und Yared auf dem Wochenmarkt in Lüneburg statt. Vor dem Rathaus preisen bis zu 50 Händler ihre Waren an. Für Yared der perfekte Platz, um unter den zahlreichen Marktbesuchern einen lokalen Mit-Herausforderer für das Kochduell gegen Tarik zu finden. Doch wird es Tarik gelingen, unter den geschäftigen Marktbeschickern Mitglieder für die Geschmacks-Jury zu gewinnen?

      Frischer Spargel ist die "Zutat der Woche". Aber Sauce hollandaise aus der Tüte wäre hier eindeutig zu einfach! Die Überlegungen, was spontan auf den Herd kommt, kochen auf Hochtouren. Klassisch oder ausgefallen? Welches Gericht trifft den Geschmack der Jury?

      Schon beim Einkauf kommt Yared ganz schön ins Schwitzen. Denn niemand wird hier wie ein rohes Ei behandelt. Und gerade die Eier fallen ihm dann beim Einkauf auch noch herunter, ein gefundenes Fressen für Tarik! Aber der siegessichere Spitzenkoch hat ein ganz anderes Problem: das Budget, die vorgegebenen 30 Euro für den Einkauf.

      Auch beim Kochen geht es heiß her. Die Uhr tickt, doch das Wasser will nicht kochen. Die Nerven flattern und Teller gehen zu Bruch. Wer behält den Überblick? Und wer entscheidet das Kochduell auf dem Marktplatz in Lüneburg für sich: Moderator Yared Dibaba mit seinem Kochkomplizen oder Profikoch Tarik Rose?

      Rezepte zur Sendung auf NDR Text Seite 590.

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      Nacht von Montag auf Dienstag, 07.08.18
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      30 Min.
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programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 19.09.2021