• 29.10.2011
      17:30 Uhr
      Tim Mälzer kocht! (63) Wintergemüse mal anders: Grünkohl | Radio Bremen TV
       

      Tim Mälzer kehrt im Ersten zu seinen Wurzeln zurück. Er zeigt das, was er am besten kann: kochen. Und das mit frischen und gängigen Zutaten. Mälzer solo in der Küche - das kulinarische Markenzeichen der ARD am Samstagnachmittag.

      Samstag, 29.10.11
      17:30 - 17:55 Uhr (25 Min.)
      25 Min.
      Stereo

      Tim Mälzer kehrt im Ersten zu seinen Wurzeln zurück. Er zeigt das, was er am besten kann: kochen. Und das mit frischen und gängigen Zutaten. Mälzer solo in der Küche - das kulinarische Markenzeichen der ARD am Samstagnachmittag.

       

      Stab und Besetzung

      Redaktion Sandra Le Blanc-Marissal

      Tim Mälzer stellt sich der Herausforderung, den norddeutschen Klassiker mit mediterranen Zutaten zu kombinieren. Weiße Bohnen, Knoblauch und würzige spanische Wurst gehören zu den ungewöhnlichen Zutaten, die dem Wintergemüse eine Prise Sommer verleihen.

      Rezept zur Sendung ab NDR Text Seite 590 und im Internet: www.ndr.de/kochen

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