• 14.04.2011
      18:15 Uhr
      Typisch! Die Bullenmäster | Radio Bremen TV
       

      Wer wissen will, wie man Bullen fängt, oder ein Kalb auf den Rücken legt, was Bullen fressen und wo die Roulade beim Rind sitzt, der darf die Rahlfs, die Bullenmäster aus Niedersachsen, im NDR Fernsehen nicht verpassen.

      Donnerstag, 14.04.11
      18:15 - 18:45 Uhr (30 Min.)
      30 Min.

      Wer wissen will, wie man Bullen fängt, oder ein Kalb auf den Rücken legt, was Bullen fressen und wo die Roulade beim Rind sitzt, der darf die Rahlfs, die Bullenmäster aus Niedersachsen, im NDR Fernsehen nicht verpassen.

       

      Stab und Besetzung

      Redaktionelle Zustaendigkeit Frank Baebenroth
      Tobias Hartmann
      Redaktion Wilfried Schulz

      Erst füttern, dann frühstücken - die Bullen bestimmen den Arbeitsalltag, 365 Tage im Jahr, und wenn Senior Georg Rahlfs und sein Sohn und Juniorchef Schorse ihren Kaffee getrunken haben, geht es weiter: Auf dem Hof der Rahlfs in Adelheidsdorf bei Celle ist immer was zu tun.

      Ein Familienbetrieb mit 500 Bullen und Prinzipien. Punkt 12 Uhr wird Mittag gemacht, so will es die Chefin in der Küche: Elisabeth Rahlfs. Georgs Frau kocht leidenschaftlich gern, am liebsten Rouladen vom Bullen, und wenn die Männer mittags zu spät kommen, kann es schon einmal Ärger geben. Eine Ausnahme ist die Erntezeit, denn die Rahlfs bewirtschaften auch noch 70 Hektar Land, vorwiegend Mais, und wenn der vom Feld muss, gibt es auch mal kalte Küche, oder wenn neue Kälber kommen, oder schlachtreife Bullen gehen.

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      Donnerstag, 14.04.11
      18:15 - 18:45 Uhr (30 Min.)
      30 Min.

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