• 21.02.2010
      16:30 Uhr
      POLETTOS Kochschule Grundkurs Schweinebraten | Radio Bremen TV
       

      Heute dreht sich bei Cornelia Poletto alles um einen Braten vom Schwein. Ein Schweinebraten gehört nach wie vor zu den beliebtesten Gerichten im Norden.

      Sonntag, 21.02.10
      16:30 - 17:00 Uhr (30 Min.)
      30 Min.
      Stereo

      Heute dreht sich bei Cornelia Poletto alles um einen Braten vom Schwein. Ein Schweinebraten gehört nach wie vor zu den beliebtesten Gerichten im Norden.

       

      Die NDR Köchin zeigt, wie man ein großes Stück vom Schwein auch einmal anders zubereiten kann, zum Beispiel gart sie eine Keule vom Spanferkel saftig im Bratschlauch, oder versteckt ein Stück vom Schweinerücken im Salzteig. Beide Gerichte bekommen eine typisch italienische Note.

      An der Seite von Cornelia Poletto wie immer ARD-Moderator und Kochschüler Dennis Wilms.

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      Sonntag, 21.02.10
      16:30 - 17:00 Uhr (30 Min.)
      30 Min.
      Stereo

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