• 07.04.2021
      12:00 Uhr
      Tim Mälzer kocht! Roastbeef mit Ofenkartoffeln | Radio Bremen TV
       

      Am wichtigsten bei der Zubereitung von Roastbeef ist die Wartezeit. Tim Mälzer beweist, dass es eigentlich ganz einfach ist, den Klassiker der englischen Küche genau richtig zu garen. Das zarte Fleisch gibt er nach kurzem kräftigem Anbraten lecker gewürzt zusammen mit den Kartoffelspalten in den Backofen. Dann muss man eine gute halbe Stunde Geduld haben. Diese Zeit nutzt Tim Mälzer, um einen leckeren Salat vorzubereiten. Dafür kombiniert er angedünstete Möhren mit Radieschen und Kräutern. Als Nachtisch gibt es ein Bananen-Karamell-Dessert. Das Rezept stammt von einer Freundin.

      Mittwoch, 07.04.21
      12:00 - 12:25 Uhr (25 Min.)
      25 Min.
      VPS 11:59
      Stereo

      Am wichtigsten bei der Zubereitung von Roastbeef ist die Wartezeit. Tim Mälzer beweist, dass es eigentlich ganz einfach ist, den Klassiker der englischen Küche genau richtig zu garen. Das zarte Fleisch gibt er nach kurzem kräftigem Anbraten lecker gewürzt zusammen mit den Kartoffelspalten in den Backofen. Dann muss man eine gute halbe Stunde Geduld haben. Diese Zeit nutzt Tim Mälzer, um einen leckeren Salat vorzubereiten. Dafür kombiniert er angedünstete Möhren mit Radieschen und Kräutern. Als Nachtisch gibt es ein Bananen-Karamell-Dessert. Das Rezept stammt von einer Freundin.

       

      Stab und Besetzung

      Redaktion Sandra LeBlanc
      Sandra Le Blanc
      Redaktionelle Leitung Angelika Paetow
      Produktion Jen-Michael Stabenow
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programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 27.07.2021