• 17.01.2019
      16:20 Uhr
      Mein Nachmittag Moderation: Kristina Lüdke und Yared Dibaba | Radio Bremen TV
       

      Themen der Sendung:

      • Meine Landküche: Rehrücken mit Sellerie und dreierlei Bete
      • Auf'n Schnack: Sina Greinert - die Luftballon-Künstlerin aus Hamburg
      • Mein Garten: Orchideenpflege im Winter
      • Mein Haushalt: Das 1x1 der Reinigungsutensilien
      • Heimat-Quiz

      Donnerstag, 17.01.19
      16:20 - 17:10 Uhr (50 Min.)
      50 Min.

      Themen der Sendung:

      • Meine Landküche: Rehrücken mit Sellerie und dreierlei Bete
      • Auf'n Schnack: Sina Greinert - die Luftballon-Künstlerin aus Hamburg
      • Mein Garten: Orchideenpflege im Winter
      • Mein Haushalt: Das 1x1 der Reinigungsutensilien
      • Heimat-Quiz

       

      Stab und Besetzung

      Moderation Kristina Lüdke
      Yared Dibaba
      Berichterstatter Sven Tietzer
      Redaktionelle Leitung Thorsten Bartels
      Redaktion Sabine Doppler
      • Meine Landküche: Rehrücken mit Sellerie und dreierlei Bete

      Im "Restaurant Henrys" in Buchholz in der Nordheide (Nds.) kocht Küchenchef Jan Philip Stöver eine moderne Landküche. Er präsentiert sein Rezept für einen rosa gebratenen Rehrücken. Dazu reicht Jan Philip eine Selleriecreme und Dreierlei von der Bete - als Chips, geschmort und mariniert. Abgerundet wird das Ganze mit einer aromatischen Trüffelsoße.

      • Auf'n Schnack: Sina Greinert - die Luftballon-Künstlerin aus Hamburg

      Luftballons begeistern Erwachsene ebenso wie Kinder. Das hat Sina Greinert früh gemerkt und aus ihrem Hobby einen Beruf gemacht: Ob für Firmenfeiern, Festivals oder Privatveranstaltungen - mit ihrem Geschäft "Balloonista" zaubert sie Luftballon-Kunstwerke in allen Formen und Farben. Ihre Kreationen zeigt sie nicht nur europaweit, sondern auch in Amerika und Asien.

      • Mein Garten: Orchideenpflege im Winter

      Sie sind in der dunklen Jahreszeit ein toller Blickfang, und kaum jemand kann sich der exotischen Schönheit ihrer Blüten entziehen. Aber wie geht man mit ihnen nach der Blüte um? Wo darf geschnitten werden, damit sie wieder austreiben? NDR-Fernsehgärtner Matthias Schuh gibt Pflegetipps für eine lange Blütezeit und zeigt, wie man Orchideen-Substrat aus verschiedenen Materialien selbst herstellen kann.

      • Mein Haushalt: Das 1x1 der Reinigungsutensilien

      Wir haben hohe Ansprüche an Wischmopp, Schwamm und Spülbürsten. Mit den passenden Utensilien lässt sich die Putzarbeit viel leichter bewältigen. Hauswirtschaftsmeisterin Dagmar Balhorn erklärt, was zur Basisausstattung unbedingt erforderlich ist und worauf Sie eher verzichten können.

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programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 21.03.2019