• 15.11.2013
      13:00 Uhr
      die nordreportage: Der rollende Saftladen Benjamin Peters und seine mobile Mosterei | Radio Bremen TV
       

      Im September läuft die Apfelernte auf Hochtouren. Auch immer mehr Kleingärtner wollen Saft aus den eigenen Äpfeln. Eine Marktlücke, die Benjamin Peters vor einigen Jahren entdeckt hat. So zieht er ab September mit seiner mobilen Apfelsaftpresse durch ganz Mecklenburg-Vorpommern.

      Freitag, 15.11.13
      13:00 - 13:30 Uhr (30 Min.)
      30 Min.

      Im September läuft die Apfelernte auf Hochtouren. Auch immer mehr Kleingärtner wollen Saft aus den eigenen Äpfeln. Eine Marktlücke, die Benjamin Peters vor einigen Jahren entdeckt hat. So zieht er ab September mit seiner mobilen Apfelsaftpresse durch ganz Mecklenburg-Vorpommern.

       

      Stab und Besetzung

      Autor Anke Riedel

      Die "mobile Saftpresse" von Benjamin Peters ist die größte in Europa, die modernste und er hat sie selbst gebaut. Ab September ist er mit ihr in ganz Mecklenburg-Vorpommern unterwegs. 10.000 Kilo Äpfel kann er damit pro Tag verarbeiten und bekommt dadurch bis zu 8.000 Liter Apfelsaft.

      Viele Kunden bringen ihre Äpfel zu Benjamin Peters, sei es ein Korb voll aus dem eigenen Garten oder eine ganze Hängerladung. Sie werden gewaschen, gehäckselt, gepresst, erhitzt und dann in Fünf-Liter-Beutel gefüllt. Jeder Kunde kann dabei zuschauen, dabei wird niemandem die Wartezeit an der Presse zu lang.

      Die mobile Mosterei ist der neueste Clou der Satower Mosterei. Vater Rolf Peters hat den Betrieb vor fast 40 Jahren gegründet. Das ganze Jahr über wird in dem Familienbetrieb Saft aus heimischen Früchten hergestellt

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      Freitag, 15.11.13
      13:00 - 13:30 Uhr (30 Min.)
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