• 07.09.2013
      17:35 Uhr
      Tim Mälzer kocht! Sandwich und Risotto | Radio Bremen TV
       

      Tim Mälzer verrät, woher das Sandwich eigentlich kommt und was es mit einem englischen Lord zu tun hat. Ganz nebenbei bereitet er ein schmackhaftes Sandwich zu: mit Hähnchenfleisch, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Radiccio und einer leckeren Soße. Dazu gibt es ein cremiges Risotto. Mit Pangritata, einer preiswerten Ersatzvariante zu Parmesan, wird es zu einer Köstlichkeit. Die Hühnerbrühe für das Risotto bereitet Tim Mälzer ebenfalls selber zu. Wie das geht, zeigt er Schritt für Schritt, ganz einfach zum Nachkochen. Das Rezept zur Sendung ab NDR Text Seite 590 und im Internet.

      Samstag, 07.09.13
      17:35 - 18:00 Uhr (25 Min.)
      25 Min.
      Stereo

      Tim Mälzer verrät, woher das Sandwich eigentlich kommt und was es mit einem englischen Lord zu tun hat. Ganz nebenbei bereitet er ein schmackhaftes Sandwich zu: mit Hähnchenfleisch, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Radiccio und einer leckeren Soße. Dazu gibt es ein cremiges Risotto. Mit Pangritata, einer preiswerten Ersatzvariante zu Parmesan, wird es zu einer Köstlichkeit. Die Hühnerbrühe für das Risotto bereitet Tim Mälzer ebenfalls selber zu. Wie das geht, zeigt er Schritt für Schritt, ganz einfach zum Nachkochen. Das Rezept zur Sendung ab NDR Text Seite 590 und im Internet.

       

      Stab und Besetzung

      Redaktion Christiane Zahl
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