• 18.11.2018
      08:45 Uhr
      Schnittgut. Alles aus dem Garten Physalis und Hokkaido-Kürbis | SWR Fernsehen RP
       

      Themen:

      • Physalis
      • Hokkaido-Kürbis: Test der optimalen Lagervarianten für Hokkaido-Kürbisse
      • Mangold: Tipps für die richtige Zubereitung von Mangold; Rezept mit Schafskäse
      • Laubkronen: Laubkunde und Basteln mit Blättern
      • Hokaido-Pommes: Rezept für Pommes aus dem grünen Hokkaido-Kürbis
      • Wirsing: Zubereitung einer Wirsing-Quiche, eines Wirsingeintopfes mit Lamm und Gnocchi mit Rahmwirsing
      • Schulgarten Scharfenberg: Die Insel Scharfenberg ist seit 1922 Schulgelände. Im 5.000 Quadratmeter großen Schulgarten wird gepflanzt, geerntet und gekocht.

      Sonntag, 18.11.18
      08:45 - 09:15 Uhr (30 Min.)
      30 Min.
      Stereo HD-TV

      Themen:

      • Physalis
      • Hokkaido-Kürbis: Test der optimalen Lagervarianten für Hokkaido-Kürbisse
      • Mangold: Tipps für die richtige Zubereitung von Mangold; Rezept mit Schafskäse
      • Laubkronen: Laubkunde und Basteln mit Blättern
      • Hokaido-Pommes: Rezept für Pommes aus dem grünen Hokkaido-Kürbis
      • Wirsing: Zubereitung einer Wirsing-Quiche, eines Wirsingeintopfes mit Lamm und Gnocchi mit Rahmwirsing
      • Schulgarten Scharfenberg: Die Insel Scharfenberg ist seit 1922 Schulgelände. Im 5.000 Quadratmeter großen Schulgarten wird gepflanzt, geerntet und gekocht.

       
      • Physalis

      Es gibt verschiedene Sorten der Physalis (Blasenkirsche): Die Lampionblume (Physalis alkekengi), die einzige in Europa heimische Art, die Andenbeere (Physalis peruviana), die wild in Amerika wächst, die Ananaskirsche (Physalis pruinosa) und die blaue Lampionblume (Nicandra, Physaloides), die als biologisches Schädlingsbekämpfungsmittel gilt, da ihre Blüten einen unangenehmen Duft verbreiten, der weiße Fliegen vertreibt.

      Wird geladen...
      Wird geladen...

programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 19.02.2020