• 01.02.2021
      17:00 Uhr
      MDR um 4 Neues von hier & Leichter leben | MDR FERNSEHEN
       
      • Saatenbrot - Welche Körner gehören zum Backen?

      Saatenbrot ist das, was der Volksmund häufig als Körnerbrot bezeichnet. Doch der gute Bäcker weiß: Ein echtes Saatenbrot kann mehr als ein paar Sonnenblumen- oder Kürbiskerne auf der Kruste vermuten lassen. Saatenbrote oder mit Saaten veredelte Brote sehen nicht nur hübsch aus, sie bieten auch wertvolle Nährstoffe in vielfältiger Form. Wie aus Sonnenblumenkernen, Goldhirse, Grünkern & Co. ein leckeres und gesundes Brot wird, das zeigt unser Brotback-Spezialist Lutz Geißler bei "MDR um 4".

      Montag, 01.02.21
      17:00 - 17:45 Uhr (45 Min.)
      45 Min.
      • Saatenbrot - Welche Körner gehören zum Backen?

      Saatenbrot ist das, was der Volksmund häufig als Körnerbrot bezeichnet. Doch der gute Bäcker weiß: Ein echtes Saatenbrot kann mehr als ein paar Sonnenblumen- oder Kürbiskerne auf der Kruste vermuten lassen. Saatenbrote oder mit Saaten veredelte Brote sehen nicht nur hübsch aus, sie bieten auch wertvolle Nährstoffe in vielfältiger Form. Wie aus Sonnenblumenkernen, Goldhirse, Grünkern & Co. ein leckeres und gesundes Brot wird, das zeigt unser Brotback-Spezialist Lutz Geißler bei "MDR um 4".

       

      Stab und Besetzung

      Moderation Anja Koebel

      Die Moderatoren Peter Imhof, René Kindermann und Anja Koebel berichten im wöchentlichen Wechsel über aktuelle Ereignisse, sprechen mit Prominenten und geben praktische Tipps.

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programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 09.05.2021