• 27.03.2019
      17:00 Uhr
      MDR um 4 Neues von hier & Leichter leben | MDR FERNSEHEN
       

      Themen:

      • Französische Blätterteigtorte "Millefeuille" mit Backexpertin Aurélie Bastian
      • Ein Fall für Belter: Schmerzensgeld für 89-jähriges Unfallopfer

      Moderation: Anja Koebel

      Mittwoch, 27.03.19
      17:00 - 17:45 Uhr (45 Min.)
      45 Min.

      Themen:

      • Französische Blätterteigtorte "Millefeuille" mit Backexpertin Aurélie Bastian
      • Ein Fall für Belter: Schmerzensgeld für 89-jähriges Unfallopfer

      Moderation: Anja Koebel

       

      In Frankreich nennt man diese Kuchensünde aus Blätterteig Millefeuille. In unseren Breitengraden ist der Kuchen eher bekannt unter dem Namen Napoleon-Torte. Der Legende nach wurde die Torte erfunden, um den Sieg über Napoleon zu feiern; die weiße Creme soll auf den russischen Winter hinweisen, der zum Sieg beigetragen hat. Wie die Millefeuille gelingt, zeigt unsere Backexpertin Aurélie Bastian.

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programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 29.01.2020