• 12.10.2018
      18:15 Uhr
      Hofgeschichten NDR Fernsehen
       

      Im Norden gibt es mehr als  50.000 Bauernhöfe. Doch ihre Anzahl ist rĂŒcklĂ€ufig. Wachsen oder weichen? Weiter konventionell arbeiten oder auf Bio umsteigen? In einen Hofladen investieren? Die "Hofgeschichten" dokumentieren diese VerĂ€nderungsprozesse und geben ihnen mit der Serie mehr Raum. So ergibt sich beispielhaft ein spannender Blick hinter die Kulissen eines großen norddeutschen und fĂŒr die Gesellschaft wichtigen Wirtschaftszweiges.

      Freitag, 12.10.18
      18:15 - 18:45 Uhr (30 Min.)
      30 Min.

      Im Norden gibt es mehr als  50.000 Bauernhöfe. Doch ihre Anzahl ist rĂŒcklĂ€ufig. Wachsen oder weichen? Weiter konventionell arbeiten oder auf Bio umsteigen? In einen Hofladen investieren? Die "Hofgeschichten" dokumentieren diese VerĂ€nderungsprozesse und geben ihnen mit der Serie mehr Raum. So ergibt sich beispielhaft ein spannender Blick hinter die Kulissen eines großen norddeutschen und fĂŒr die Gesellschaft wichtigen Wirtschaftszweiges.

       

      Stab und Besetzung

      Produktion Thomas Kay
      Redaktionelle Leitung Susanne Wachhaus
      Redaktion Thomas Kensy

      Stolpe in Schleswig-Holstein: Matthias StĂŒhrwoldt stellt sich mit seiner Frau und den fĂŒnf Kindern den Herausforderungen eines  Bio-Milchviehbetriebs mit etwa 100 ĂŒberwiegend Schwarzbunten. Seine zweite große Leidenschaft ist es, in BĂŒchern und auf der BĂŒhne von seinem Leben als Landwirt zu erzĂ€hlen. Damit bringt er regelmĂ€ĂŸig sein Publikum zum Lachen.

      Insel Öhe in Mecklenburg-Vorpommern: Mathias Schilling ist Rinderbauer auf der idyllischen Privatinsel Öhe. Wie viele Landwirte muss er auf mehrere Standbeine setzen. Von seinen zweihundert Gourmetrindern allein kann der Landwirt seinen Betrieb nicht halten.  Also pendelt er zwischen Weide, dem eigenen Restaurant und den GĂ€sten seiner Ferienwohnungen in Schaprode.

      Altes Land in Hamburg: Birgit MĂ€hlmann ist ObstbĂ€uerin, ihr reetgedeckter Hof ist seit 1779 in Familienbesitz. Die 18 Hektar Land bewirtschaftet MĂ€hlmann nach den hohen QualitĂ€tsansprĂŒchen des Demeter-Standards. Sie setzt hauptsĂ€chlich auf Äpfel, aber auch auf SĂŒĂŸkirschen, Pflaumen, Rhabarber, Erdbeeren und Johannisbeeren, die sie auch auf Hamburger WochenmĂ€rkten verkauft.

      Seevetal in Niedersachsen: 20 Jahre lang war GĂŒnter Garbers WanderschĂ€fer und zog mit 1000 Tieren durch die LĂŒneburger Heide. Er lebte vom Schlachten und vom Fleischverkauf. Dann kam die Wende: Er beschloss, keine Tiere mehr zu töten und kĂ€mpft heute oft auch mit unkonventionellen Rettungsmethoden fĂŒr das Leben von Nutztieren. Sein Ziel: Immer mehr Menschen zum Umdenken zu bewegen.

      Die "Hofgeschichten" im Sommerprogramm des NDR Fernsehens kamen bei den Zuschauerinnen und Zuschauern sehr gut an. Jetzt geht das Format in Serie: Vom 5. Oktober an gibt es die "Hofgeschichten" immer freitags um 18.15 Uhr. Mit den "Hofgeschichten" sind jetzt jeden Werktag am Vorabend einheitlich Reportagen zu sehen. Von Montag bis Donnerstag laufen hier schon "Die Nordreportage", "NaturNah", "Wie geht das?" und "Typisch!".

      Mit den "Hofgeschichten" können die Zuschauerinnen und Zuschauer den Alltag auf den fĂŒnf Höfen miterleben. Sie sehen, wie die Jahreszeiten die Arbeit bestimmen, lernen das Leben auf den Höfen von Woche zu Woche besser kennen und begleiten die Landwirte und Landwirtinnen durch Höhen und Tiefen - bei Ernte, Tierzucht und Familienleben. Die Geschichten spielen auf großen, kleinen, konventionellen und Bio-Höfen in ganz Norddeutschland.

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      Freitag, 12.10.18
      18:15 - 18:45 Uhr (30 Min.)
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