Kurz vor dem Jahreswechsel klappern Rainer Sass und Bettina Tietjen wieder einmal kräftig mit Töpfen und Pfannen. Im DAS! Kochstudio stehen dieses Mal Kartoffelsalat-Variationen auf der Speisekarte. Neben den Klassikern mit Mayonnaise und Speckstippe, serviert das beliebte NDR Kochduett die Knollen mit Räucherfisch, mediterranen Kräutern und frischen Wintersalaten. Auch die Beilagen haben es in sich: knusprig panierte Schnitzel, pikante Minifrikadellen, Wachteleierspeisen und gebratene Lachsfilets. Das Silvesterbüffet à la Sass und Tietjen hat aber auch süße Leckerbissen zu bieten: Crepes Suzettes, Mascapone-Creme und einen pikanten Obstsalat aus exotischen Früchten.