• 06.11.2011
      16:30 Uhr
      DAS! Wunschmenü mit Rainer Sass Österreichische Schmankerl in Uetersen | NDR Fernsehen
       

      Andrea und Martin Röhrs aus Uetersen rufen Rainer Sass in einer ganz besonderen kulinarischen Mission zu sich. Sie möchten mit ihm die österreichischen Spezialitäten schlechthin zubereiten: Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat.

      Sonntag, 06.11.11
      16:30 - 17:00 Uhr (30 Min.)
      30 Min.
      Stereo

      Andrea und Martin Röhrs aus Uetersen rufen Rainer Sass in einer ganz besonderen kulinarischen Mission zu sich. Sie möchten mit ihm die österreichischen Spezialitäten schlechthin zubereiten: Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat.

       

      Stab und Besetzung

      Regie Florian Kruck
      Moderation Rainer Sass
      Autor Arne Schröder
      Redaktion Christian Stichler

      Und Kaiserschmarrn. Kein Problem für den mobilen NDR Koch - die Liebe zu gutem Essen ist schließlich grenzenlos!

      Allerdings hat er seinen kulinarischen Notfallkoffer bis oben hin vollgepackt, denn ein gutes Wiener Schnitzel gelingt nur mit besten Semmelbrösel und feinstem Butterschmalz. Auch bei der Zubereitung von Kaiserschmarrn kommt es auf gute Produkte an: aromatische Rosinen, beste Vanilleschoten und guter Rum.

      Nur den Wiener Schmäh ersetzt er durch seinen ganz eigenen norddeutschen Charme - wenn das nicht nach einer gelungenen Mischung klingt!

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      Sonntag, 06.11.11
      16:30 - 17:00 Uhr (30 Min.)
      30 Min.
      Stereo

programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 26.07.2021