Standfest zeigt sich die Moderatorin in einer Holzschuhmanufaktur, die original westfälische Holzschuhe herstellt - eine fast ausgestorbene Handwerkskunst. Mit dem Rad geht es weiter Richtung Ems. Heike Götz kreuzt die "100 Schlösser Route": Schlösser und Burgen liegen, aneinander gereiht wie bei einer Perlenschnur, am Wegesrand und laden zu einer Pause ein.

Die Stadt Münster hat der Region ihren Namen gegeben, der Besuch ist ein Muss auf einer Radtour durchs Münsterland. Bei einem Bummel durch die Universitätsstadt erfährt Heike Götz, wie ein Rad genau auf Körpermaß gemacht wird.

Weiter geht es nach Warendorf mit seinem Landgestüt. Heike Götz schaut sich dort die Arbeit mit Kaltbluthengsten an, die nicht nur vor Kutschen angespannt, sondern auch geritten werden. Sie kostet westfälische Wurst und eine für die Region typische Brotsorte. In einer Gießerei in Drensteinfurt endet die Radtour durchs Münsterland.