• 14.03.2018
      16:20 Uhr
      Mein Nachmittag Moderation: Jule Gölsdorf und Arne Jessen | NDR Fernsehen
       

      Themen:

      • Meine Landküche: Skrei-Filet mit Kartoffel-Gurkensalat und Senfsoße
      • Live unterwegs: im Industriemuseum Elmshorn (S-H)
      • Reisegeschichten: Cinque Terre ? Italiens malerische Küstendörfer
      • Auf'n Schnack: Volkhardt Zillmann & Axel Krause - die Trinkwasserprofis aus Schwerin
      • Mein Nachmittag Quiz

      Mittwoch, 14.03.18
      16:20 - 17:10 Uhr (50 Min.)
      50 Min.

      Themen:

      • Meine Landküche: Skrei-Filet mit Kartoffel-Gurkensalat und Senfsoße
      • Live unterwegs: im Industriemuseum Elmshorn (S-H)
      • Reisegeschichten: Cinque Terre ? Italiens malerische Küstendörfer
      • Auf'n Schnack: Volkhardt Zillmann & Axel Krause - die Trinkwasserprofis aus Schwerin
      • Mein Nachmittag Quiz

       

      Stab und Besetzung

      Moderation Jule Gölsdorf
      Arne Jessen
      Berichterstatter Jo Hiller
      Redaktionelle Leitung Thorsten Bartels
      • Meine Landküche: Skrei-Filet mit Kartoffel-Gurkensalat und Senfsoße

      Klaus Cohrs kocht in der dritten Generation in Viebrocks Gasthaus in Bliedersdorf (Nds.). Er präsentiert sein Rezept rund um den Skrei. Das weiße Fischfilet wird mit Bacon umwickelt und kross in der Pfanne gebraten. Als Beilage serviert Klaus einen mit Essig und Öl marinierten Kartoffel-Gurkensalat und rundet das Gericht mit einer selbstgemachten Senf-Schaumsoße ab.

      • Live unterwegs: im Industriemuseum Elmshorn (S-H)

      Wie haben die Menschen früher gearbeitet und ihren Alltag gelebt? Wie sah die Entwicklung von Industrie und Technik aus? Im Industriemuseum wird mit historischen Gegenständen, die ausprobiert werden können, interaktiven Aktionen, Führungen und Workshops die Geschichte erlebbar gemacht.

      • Reisegeschichten: Cinque Terre - Italiens malerische Küstendörfer

      Die Cinque Terre, die fünf kleinen Dörfer in Ligurien, wirken wie Magnete auf Touristen aus aller Welt. Ein Muss für Romantiker und Wanderfreunde, denn die Orte erreicht man am besten zu Fuß. Wie man Charme, Schönheit und die atemberaubenden Panoramablicke der malerischen Gegend auch ungestört genießen kann, verrät uns Reisejournalistin Marion Püning.

      • Auf'n Schnack: Volkhardt Zillmann & Axel Krause - die Trinkwasserprofis aus Schwerin

      Hahn aufdrehen – und frisches Wasser sprudelt heraus. Damit das problemlos klappt, sind Volkhardt Zillmann und Axel Krause von der Schweriner Wasserversorgung WAG im Einsatz. Jeder Einwohner verbraucht dort fast 100 Liter am Tag. Die WAG muss gut 20 Millionen Liter Wasser für Stadt und Umland bereitstellen und dafür sorgen, dass es sauber und schadstofffrei beim Verbraucher ankommt.

      Rezepte zur Sendung auf NDR Text Seite 590

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programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 24.06.2018