• 09.02.2021
      16:10 Uhr
      Mein Nachmittag Moderation: Stephanie Müller-Spirra | NDR Fernsehen
       

      Themen:

      • Reportage: Krankenpflege. Ein Traumberuf mit Schattenseiten
      • Gut zu wissen: Medizin-Tipps am Dienstag. Wie ungesund ist rotes Fleisch?
      • Kulinarik: Elli Neubert serviert Gemüsepfanne mal zwei

      Dienstag, 09.02.21
      16:10 - 17:00 Uhr (50 Min.)
      50 Min.

      Themen:

      • Reportage: Krankenpflege. Ein Traumberuf mit Schattenseiten
      • Gut zu wissen: Medizin-Tipps am Dienstag. Wie ungesund ist rotes Fleisch?
      • Kulinarik: Elli Neubert serviert Gemüsepfanne mal zwei

       

      Stab und Besetzung

      Redaktionelle Leitung Sabine Doppler
      Produktion Martin Laue
      Redaktion Kristopher Sell
      Moderation Stephanie Müller-Spirra
      • Reportage: Krankenpflege. Ein Traumberuf mit Schattenseiten

      Alle brauchen die Hilfe des Krankenpflegepersonals, wenn man selbst oder ein lieber Mensch krank wird. Aber, in der Pflege fehlen deutschlandweit Zehntausende Stellen, die Folge eines jahrelangen Sparkurses zu Lasten des medizinischen Personals. Dadurch ist die Belastung der aktiven Pflegerinnen und Pfleger sowie deren Verantwortung enorm. "Mein Nachmittag" zeigt den Alltag einer Pflegerin aus Kiel.

      • Gut zu wissen: Medizin-Tipps am Dienstag. Wie ungesund ist rotes Fleisch?

      Für viele Menschen gehört eine ordentliche Portion Fleisch jeden Tag auf den Tisch. Gesund ist das jedoch nicht. Vor allem rotes Fleisch schädigt den Darm und kann sogar das Risiko für Darmkrebs erhöhen. Friederike Krumme, die Leiterin der Redaktion "Visite" im NDR, erklärt im Studio, warum das so ist und wie eine Ernährungsumstellung schützen kann.

      • Kulinarik: Elli Neubert serviert Gemüsepfanne mal zwei

      Elli Neubert verwendet Zucchini, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch als Basis und kreiert daraus zwei schnelle Gerichte. Eine Hälfte der Gemüsepfanne verfeinert die Eventköchin mit Rosinen, Kichererbsen und orientalischen Gewürzen. Den restlichen Teil verarbeitet sie zu einer Gemüse-Pasta-Soße mit Tomaten und Kapern. Lecker und gesund.

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programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 27.09.2021