• 30.01.2020
      18:15 Uhr
      Typisch! Fisch ist unser Leben! Drei Generationen - ein Beruf | NDR Fernsehen
       

      Bei Fischer-Familie Rettig in Sternberg packen alle mit an: Opa Hans, Vater Jörg und Tochter Pauline. Als moderne Fischer verkaufen die Rettigs Angelkarten, vermieten Ferienwohnungen, schippern Touristen mit dem Kahn übern See und fahren mit dem Verkaufswagen über die Dörfer. Denn allein von der Fischerei kann der Familienbetrieb schon lange nicht mehr leben. Die Reportage begleitet die Fischerfamilie ein Jahr lang beim Räuchern, Fischen, Baden und bei der Zubereitung der Fischgerichte.

      Donnerstag, 30.01.20
      18:15 - 18:45 Uhr (30 Min.)
      30 Min.

      Bei Fischer-Familie Rettig in Sternberg packen alle mit an: Opa Hans, Vater Jörg und Tochter Pauline. Als moderne Fischer verkaufen die Rettigs Angelkarten, vermieten Ferienwohnungen, schippern Touristen mit dem Kahn übern See und fahren mit dem Verkaufswagen über die Dörfer. Denn allein von der Fischerei kann der Familienbetrieb schon lange nicht mehr leben. Die Reportage begleitet die Fischerfamilie ein Jahr lang beim Räuchern, Fischen, Baden und bei der Zubereitung der Fischgerichte.

       

      Stab und Besetzung

      Produktion Iris Berner
      Autor Heinz Galling
      Redaktion Birgit Müller

      Bei den Rettigs in Sternberg packen alle mit an: Großvater Hans, Vater Jörg und Tochter Pauline. Allein von der Fischerei kann der Familienbetrieb schon lange nicht mehr leben. Daher verkauft die moderne Fischer-Familie Angelkarten, vermietet Ferienwohnungen, schippert Touristen mit dem Kahn über den See und fährt mit dem Verkaufswagen über die Dörfer.

      Pauline Rettig macht gerade eine Ausbildung zur Fischwirtin, sie kümmert sich um den Verkauf im Bootsschuppen und ist bekannt für ihren legendären Räucherfischsalat. Sie packt aber auch mit an, wenn die frischen Satzkarpfen geliefert und die Forellen ausgenommen werden müssen.

      Großvater Hans, der jeden Morgen im Sternberger See baden geht, schippert Touristen im alten Holzkahn übern See und hat dabei so manche kuriose Geschichte auf Lager.

      Vater Jörg bringt den frischen Fisch unters Volk und steht mit seinem Verkaufswagen auf dem Sternberger Marktplatz.

      Bei der Zugnetzfischerei kurz vor Weihnachten muss noch einmal richtig was im Netz zappeln. Denn am 24. Dezember ist die Hölle los auf dem Fischerhof. Dann steht die halbe Stadt Schlange vor dem Bootsschuppen und will sich den Weihnachtskarpfen sichern.

      Die Reportage begleitet die Fischerfamilie ein Jahr lang beim Räuchern, Fischen, Baden und bei der Zubereitung der Fischgerichte.

      Film von Heinz Galling

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      Donnerstag, 30.01.20
      18:15 - 18:45 Uhr (30 Min.)
      30 Min.

programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 14.07.2020