• 20.01.2020
      21:00 Uhr
      Die Ernährungs-Docs Diabetes Typ 2, Sodbrennen, Fettleber | NDR Fernsehen
       

      Essen als Medizin - in der Fortsetzung dieses einzigartigen Fernsehformats wird Menschen geholfen, die an ihren massiven Gesundheitsproblemen fast verzweifeln. Die "Docs" Anne Fleck, Silja Schäfer, Matthias Riedl und Jörn Klasen, alle erfahrene Mediziner, wollen mit gezielten Ernährungs-Strategien Symptome deutlich verbessern und Krankheiten sogar heilen. In dieser Folge geht es um Diabetes Typ 2, Sodbrennen und Fettleber.

      Montag, 20.01.20
      21:00 - 21:45 Uhr (45 Min.)
      45 Min.

      Essen als Medizin - in der Fortsetzung dieses einzigartigen Fernsehformats wird Menschen geholfen, die an ihren massiven Gesundheitsproblemen fast verzweifeln. Die "Docs" Anne Fleck, Silja Schäfer, Matthias Riedl und Jörn Klasen, alle erfahrene Mediziner, wollen mit gezielten Ernährungs-Strategien Symptome deutlich verbessern und Krankheiten sogar heilen. In dieser Folge geht es um Diabetes Typ 2, Sodbrennen und Fettleber.

       

      Stab und Besetzung

      Redaktion F. Krumme S. Brockmann
      • Zuckerkrank durch zu viele Snacks

      Malte G. hat krankhaftes Übergewicht und dadurch Diabetes Typ 2, die gefährliche Zuckerkrankheit. Behandelt wird der 45-Jährige von Silja Schäfer, die neu ist im Ärzte-Team. Die Ernährungsmedizinerin ist zwar auf die Behandlung adipöser Menschen spezialisiert, dennoch ist der 200-Kilo-Mann auch für sie ein extremer Fall. "Sie sind Weltmeister im Snacken", stellt die Ärztin nach der Analyse seines Ernährungsprotokolls fest. Ihre Strategie: geregelte Mahlzeiten mit viel Gemüse. Wird Malte G. Übergewicht und Diabetes damit in den Griff kriegen?

      • Sodbrennen: Schluss mit schädlichen Säureblockern!

      Sandra P. hat Sodbrennen und schluckt täglich mehrere Säureblocker. Dass die ihr Risiko für Knochenbrüche, Nierenschäden oder sogar einen Herzinfarkt erheblich steigern, ist der 46-Jährigen nicht bewusst. Sie ist eine Naschkatze, hat besonders bei der Arbeit im Büro ständig etwas zwischen den Zähnen. Zu allem Überfluss ist ihr Lieblingsessen Nudeln, die ihre Magensäure erst richtig in Fahrt bringen. Ernährungs-Doc Matthias Riedl hat Alternativen auf Lager: Nudeln aus Linsen, grünen Erbsen und Kichererbsen. Kann sich Sandra P. damit anfreunden? Und wird sie das Dauerbrennen aus dem Magen so unter Kontrolle bekommen?

      • Wie man eine Fettleber heilt

      Seine Ärzte haben ihm eine Diagnose gestellt, aber nicht gesagt, was er dagegen tun soll. Steffen M. hat eine Fettleber. Der Magen-Darm-Spezialist Jörn Klasen ist besorgt: Ist die Leber des 31-Jährigen schon entzündet? Das wäre gefährlich, denn dadurch kann das Lebergewebe vernarben und absterben. Mit einem speziellen Gerät, einem Fibroscan, untersucht er Steffen M. Für die Ernährung des Rostockers findet der Mediziner klare Worte: "Sie essen wenig, aber eigentlich nur Schrott." Fertiggerichte, Weißbrot und Zucker. Ab sofort soll Steffen M. zweimal am Tag, in festem Rhythmus, essen. Wenig Kohlenhydrate, dafür viel Gemüse und Eiweiß. So soll seine fett gemästete Leber ins Fasten kommen. Hält er das durch?

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